Lodeh terong. This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.

Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado. Kamu juga bisa membuat olahan terung yang berkuah dan gurih seperti ini. Tekstur terung yang empuk berpadu dengan kuah yang gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh terong memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh terong:

1. Ambil 1 buah terong ungu, ½buah terong hijau.
2. Sediakan 5 batang kacang panjang.
3. Gunakan 2 buah tahu putih(boleh di gooreng dulu sebentar).
4. Siapkan 3 potong tempe.
5. Sediakan Pelengkap.
6. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
7. Sediakan 1 bks Santan kara.
8. Gunakan 100 gr daging sapi (bahan kaldu).
9. Gunakan 2 lbr Daun salam.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
11. Ambil Garam gula dan penyedap.
12. Sediakan Bumbu.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Gunakan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan sesuai selera Cabai.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam suwir segeeeer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Berikut resep lodeh terung untuk menu hari ini. Resep lodeh terong yang gurih dan nikmat. Terong selain teksturnya yang empuk dan lembut, juga mempunyai kandungan serat dan vitamin yang bagus buat tubuh.

Langkah-langkah membuat Lodeh terong:

1. Membuat kaldu sapi nya, didihkan air, masukan daging sap,i rebus 5 menit saja, angkat buang airnya, potong² daging sapinya lalu rebus kembali dg tambahan daun salam dan garam rebus hingga empuk lalu sisihkan.
2. Iris² tipis bawang merahdan cabai cincang kasar bawang putih (krn ada anak jadi cabenya saya utuhin) geprek lengkuas, bahan² cuci bersih kec tempe lalu kupas terong lalu potong kotak², potong tahu, tempe,dan kacang panjang.
3. Tumis bawang putih dg sedikit minyak hingga harum lalu masukan cabai, aetelah cabai layu masukan kaldu sapi tadi.
4. Tambahkan garam gula dan penyedap, setelah mendidih masukan tahu,tempe,terong,lengkuas, dan kacang panjang sampai setengah matang.
5. Jika bumbu sudah meresap masukan santan, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang,. Sajikan.

Selain itu, harganya juga cukup ekonomis serta bisa di olah menjadi beragam masakan yang enak dan lezat, salah satunya adalah lodeh terong. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Taburi garam, gula, dan merica ke dalamnya, kemudian aduk kembali.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :