Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting. Resep Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting. Kalo orang jawa timur khususnya gresik pasti yg merantau jauh bakal kangen sama ikan keting bertelur di kelo kuning / sayur kuning. Yg lain bisa juga pake resep ini dg ikan bandeng nila mujair ikan mas.

Sayur asem bumbu kuning ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap. Namun disamping banyaknya jenis sayur asem yang bisa anda pilih, ada salah satu jenis sayur asem yang sangat enak dengan kuah. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Sedang mencari ide resep sayur asem kuning/ kelo kuning/ kelo ikan keting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kuning/ kelo kuning/ kelo ikan keting yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting. Kalo orang jawa timur khususnya gresik pasti yg merantau jauh bakal kangen sama ikan keting bertelur di kelo kuning / sayur kuning. Yg lain bisa juga pake resep ini dg ikan bandeng nila mujair ikan mas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuning/ kelo kuning/ kelo ikan keting, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem kuning/ kelo kuning/ kelo ikan keting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kuning/ kelo kuning/ kelo ikan keting yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting:

1. Siapkan 1/2 kg ikan keting bertelur / seperti ikan sembilang kecil.
2. Gunakan 3 buah sayur krai / blungko / timun jawa.
3. Sediakan 4 helai bawang daun.
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 sdt asam jawa (bisa lebih, selera).
6. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Ambil 1 lt air.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 10 buah cabe.
13. Ambil 1 ruas jari kunyit.
14. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 3 buah kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Macaroni Schotel Panggang yang Enak Tips Anti Gagal

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Keting kelo kecut (asem-asem) #BikinRamadanBerkesan. Berikut ini adalah cara membuat nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Keting Kelo Kuning. Sungguh harga yang tidak pantas, karena kelezatan Ikan Sembilang kuah kuning ini sungguh luar biasa nikmat.

Cara membuat Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting:

1. Bersihkan dahulu ikan keting, cara menghilangkan bau amisnya yg sedikit menyengat ketika mencuci di beri cuka berkali2 atau jeruk nipis.
2. Kupas bawang merah dan putih, kunyit, jahe, masukan ke blender tambahkan ketumbar, kemiri. Haluskan hingga benar2 halus. Jangan ikutkan lengkuas daun jeruk dan asam jawa, karena ini dimasukan ketika merebus.
3. Kupas sayur krai / blungko, potong sedikit tebal 2cm sayur, kemudian cuci bersih.
4. Masak air hingga mendidih, kemudian masukan bumbu halus dan masukan juga lengkuas, daun jeruk, dan asam jawa. Masukan kembali sayur krai/ blungko, masak hingga 15 menit..
5. Ketika sudah 15 menit baru masukan ikan keting, kenapa ikannya belakangan agar tidak terlalu over cook dan gampang mengelupas ikannya. Masak kembali 20 menit, sambil beri garam. Atur rasa antara asin dan asamnya pas. Kemudian selagi menunggu, kita bersihkan bawang daun. Kemudian potong sepanjang 2cm untuk taburan ikan..
6. Jika dirasa sayur sudah layu dan rasa pas, ikan juga sudah matang sempurna dr 20menit lalu matikan kompor dan taburi bawang daun diatas kelo kuning keting. Kelo kuning keting siap dinikmati selagi panas dg nasi 🥰 selamat mencoba 😍.

Selain ikan sembilang Kelo Kuning, juga ada ikan Keting, bandeng dan cumi. Kelo mrico berasal dari bahasa Jawa, kelo yang artinya sayur, dan mrico atau merica yang artinya pedas. Jadi makanan ini artinya sayur yang pedas. Ketika saya post sup ikan Bali beberapa waktu yang lalu (resepnya bisa diklik pada link disini ), seorang pembaca JTT, Mbak Uky, memberikan komentar dan share resep masakan ini yang menurut dia mirip. Cara membuat. bersihkan dan potong-potong ikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :