Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin).
Anda sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin) memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin):
- Siapkan 500 Gr Tepung Terigu.
- Gunakan 250 Gr Tepung Tapioka.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan Lada.
- Siapkan 1 buah Kemiri.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya Daun Bawang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 Bks Royco.
- Gunakan 500 ml Air.
- Siapkan Bumbu Kacang :.
- Gunakan 1/4 Kacang tanah.
- Ambil Cabai merah keriting dan cabai rawit merah.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Martabak Madura yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin):
- Ulek Bawang putih, lada, kemiri, kemudian masak dengan 500 Ml air, masukan 1 bkg Royco dan garam, masak sampai mendidih.
- Jika air sudah mendidih dan bumbu tercampur rata, matikan api dan masukan tepung terigu, aduk2 sampai menggupal (karna ini adalah proses cilok jadi tidak alot setelah dingin)..
- Jika sudah diaduk, dan sudah menggumpal (jgn mengaduk adonan dengan tangan, karna msh panas), kemudian masukan daun bawang, setelah itu diamkan selamat 5 menit agar panas sedikit hilang..
- Jika sudah 5 menit, dan adonan masih hangat (adonan jgn sampai dingin/adem) masukan 1 butir telur (adonan boleh diaduk dengan tangan) kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, kemudian bentuk bulat2..
- Jika sudah dibentuk siapkan air, masak sampai mendidih, tuang minyak sedikit, jika sudah mendidih masukan adonan cilok yg sudah dibentuk, masak sampai cilok mengapung, jika sudah mengapung angkat.
- Cilok pun siap disantap dengan bumbu kacang (yg sebelah cilok adalah adonan batagor, resep akan saya share jg disini) jgn lupa kasih jeruk limau biar makin mantul 😊.
- Cara membuat bumbu kacang :.
- Goreng kacang, kemudian blender kacang.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jgn lupa masukan daun jeruk, kemudian tumis sampai harum, jika sudah harum masukan kacang yg sudah dihaluskan, kemudian beri air secukupnya..
- Masukan garam secukupnya, 1 keping Gula merah. Masak sampai bumbu meletup2.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :