Soto ayam ceker lamongan. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur.
Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga.
Selain cara membuat soto ayam Lamongan ini, cobain resep lainnya yang juga tidak kalah gurihnya seperti semur kerang dara manis.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ceker lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker lamongan memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam ceker lamongan:
- Ambil 500 gr ayam+ceker.
- Ambil 2 buah wortel.
- Sediakan 3 daun bawang.
- Sediakan Bihun jagung.
- Ambil Kol.
- Ambil Toge.
- Ambil Daun sledri.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan Duo bawang.
- Siapkan Ketumbar.
- Gunakan Merica.
- Gunakan Kunyit.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan Lengkuas.
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Garam.secukup nya.
- Ambil Kaldu ayam secukup nya.
- Ambil Gula pasir secukup nya.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Cabe rawit.
- Gunakan Bawang putih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep RISOLES ROGUT PREMIUM (isi Daging,sayur,keju) yang Lezat Tips Anti Gagal
Pondok CJDW Soto Ayam Ceker (Lamongan). Sotonya mantap,ayamnya pake ayam kampung loh dan ada sajian satenya juga. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker lamongan:
- Halus kan bumbu,tumis sampe harum..masukan ayam ceker..tumis sampe ayam stengah mateng.
- Setelah itu masukan aer tunggu sampe mendidih..masukan wortel...
- Masukan daun bawang garem gula penyedap..koreksi rasa...
- Pelengkap nya Iris kol,rebus mie jagung,toge,iris daun sledri,tomat,taburi bawang goreng,ksih jeruk nipis..
- Untuk sambel..goreng cabe rawit+bawang putih..ulek halus..kasih kuah soto nya...
Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :