Opor Ayam ala Minang. Menu wajib lebaran buat temen makan ketupat. Kali ini, aku akan mencoba memasak opor ayam bumbu Minang untuk Mama dan orang-orang di kantor. Ya, memasak memang membutuhkan latihan berulang-ulang dan ketulusan hati.
Assalamualaikum. 😀🇮🇳🇮🇩 Luarbiasa unik review siang kali ini di mana saya berkesempatan mencoba Chicken Achari dan Butter Chicken di. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander.
Sedang mencari ide resep opor ayam ala minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu wajib lebaran buat temen makan ketupat. Kali ini, aku akan mencoba memasak opor ayam bumbu Minang untuk Mama dan orang-orang di kantor. Ya, memasak memang membutuhkan latihan berulang-ulang dan ketulusan hati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam ala minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam ala minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam ala Minang memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam ala Minang:
- Siapkan 1 ekor ayam jago kampung.
- Ambil 1 sdm ketumbar.Sangrai.
- Sediakan 2 butir kemiri.Sangrai.
- Ambil 10 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 bh kapulaga.
- Gunakan 1 bh kembang lawang.
- Siapkan 4 bh cengkeh.
- Gunakan 2 bh sereh.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas. Geprek.
- Ambil 1 ruas kunyit.Bakar.Biarkan utuh.
- Gunakan 500 ml santan kental.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Keju yang Lezat Tips Anti Gagal
Home; Menu; Bento Box; Contact Us; Order Now; Ayam Masak Opor Assalamu Alaikum wm,wbDengan bundanya kayzan kali ini aku pengen buat opor ayam resepnya simpel pake bumbu ala desaku masakan simpel tapi enaknya mantul tema. Sajian Opor Ayam Cepu juga cocok untuk santapan di Hari Raya Idul Adha lho. Baca Juga: Biar Menu Idul Adha tak Biasa, Coba Resep Daging Lobak Lada Kecap Moms. Bagi pecinta pedas, bisa membuat gulai untuk sajian Lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam ala Minang:
- Haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+ketumbar+jahe.
- Tumis sampai harum bumbu yg sudah dihaluskan beserta : kunyit,lengkuas,sereh,salam,daun jeruk,kapulaga,cengkeh,kembang lawang.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis yg sudah harum,aduk rata. Tambahkan air. Rebus ayam sampai empuk..
- Jika ayam sudah empuk,masukkan santan kental. Masak sampai mendidih dengan api kecil..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng sesuai selera.
Ada banyak protein yang bisa dimasak dengan bumbu gulai, seperti ikan, ayam, daging kambing, maupun telur. COBA INI LEBIH ENAK DARI OPOR AYAM LEBARAN Youtube : Dapur Lagi #dapurlagi #oporayam.. RESEP RENDANG MINANG ALA KAMPUNG …COCOK BUAT MENU BULAN PUASA DAN HARI LEBARAN. Oke deh hari ini kita akan bagikan resep rengsengan daging sapi ala dapur lagi yang enak. Tapi kali ini saya enggak menggunakan petis udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam ala minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :