Kue kacang.

Lagi mencari ide resep kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue kacang memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue kacang:

1. Ambil 600 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
2. Gunakan 250 gr kacang tanah kipas (disangrai).
3. Sediakan 250 gr minyak goreng + 50 gr mentega leleh.
4. Gunakan 150 gr gula halus.
5. Ambil 2 bungkus vanili (yg perbungkus harga 1000an).
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Siapkan Kuning telur utk olesan.
8. Siapkan Wijen utk taburan.
9. Ambil 3 sdm bubuk coklat (bisa di skip).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue Kacang Mede yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue kacang:

1. Haluskan kacang sangrai (saya campur dengan sedikit minyak) dan letakkan diwadah.
2. Dalam wadah terpisah, masukkan tepung terigu, gula halus, garam, vanili, dan bubuk coklat, lalu aduk rata.
3. Masukkan kacang yg sudah diblender & mentega leleh...aduk menggunakan spatula sampai rata..jika blm bs dibentuk, bs ditambahkan dengan minyak sampai adonan kalis & bs dibentuk.
4. Bungkus dgn plastik wrap, masukkan kedalam kulkas selama 30 mnt (agar adonan lbih muda dibentuk).
5. Setelah 30 mnt, bentuk pipih adonan lalu cetak dengan cetakan.
6. Olesin dengan kuning telur, & taburkan wijen diatasnya.
7. Panggang selama 30 mnt dgn suhu 160°C dengan api kecil (sesuaikan dengan oven msg2).
8. Setelah matang, biarkan dingin lalu masukkan ke dlm toples.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :