Ayam Bacem Bakar Jogja. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.

Hampir sama juga dengan ayam bakar manis sih. Hanya saja ayam goreng bacem, adalah digoreng. Tak banyak basa basi langsung cuss cara bikinnya ya.

Anda sedang mencari ide resep ayam bacem bakar jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem bakar jogja yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem bakar jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bacem bakar jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bacem bakar jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bacem Bakar Jogja menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bacem Bakar Jogja:

1. Gunakan 3 potong ayam (bagian tepong.boleh potong2/utuhan).
2. Siapkan 400 ml air kelapa.
3. Sediakan 2 lembar daun salam (sobek).
4. Ambil Sejempol lengkuas (geprek).
5. Ambil 40-50 gr gula merah sisir (2 keping kecil).
6. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk ayam/kaldu jamur.
7. Gunakan 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera).
8. Gunakan **.
9. Siapkan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 6 butir bawang merah.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 butir kemiri (sangrai).
13. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 5-8 cabai merah keriting (skip buat yg tdk suka pedas).
15. Sediakan *.
16. Sediakan Bahan Tambahan :.
17. Gunakan Secukupnya kecap manis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam rica-rica berkuah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ini lho resep ayam goreng bacem, ala Asri Wiji Katering nasi box Jogja. Sebelum masuk ke dalam rumah makan ini, harus tegas ya sobat jalan-jalan Jogja, mau ayam bakar yang pedes apa yang manis. Karena mindut suka sama pedes, mindut pasti pesennya yang ayam bakar pedas. Ayam Goreng Bu Tini terletak di Jl.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem Bakar Jogja:

1. Cuci bersih ayam. Boleh utuhan tepong atau dipotong jadi 2. Beri kucuran jeruk nipis,remas2,diamkan 5 menit,kemudian cuci bersih lagi.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis lagi hingga bumbu tanak.
3. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, tumis hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan air kelapa,gula merah,garam dan kaldu jamur/bubuk. Aduk rata. Tutup wajan. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut. Jangan lupa dibalik agar bumbu merata.
5. Siapkan bakaran/pan anti lengket. Saya pakai teplon aja. Panggang/bakar ayam dengan dioles sisa bumbu yg telah ditambah dengan secukupnya kecap manis. Panggang sampai ada efek gosong2nya dikit. Sambil dibolak balik ya mom.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi anget dan sambel kecap.

Bukalapak Resep Ayam Bumbu Bacem Super Lezat. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Bicara menu ayam, sepertinya tak ada habisnya. Setiap hari, ada saja referensi baru seputar tempat makan yang menyajikan menu ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bacem Bakar Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :