Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan). Resep Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan). Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini.

Berikut resep opor ayam tanpa santan dari Travelling Chef Wira Hardiansyah: Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan telur rebus. Kuah santan yang kental menjadi keistimewaan menu ini.

Sedang mencari ide resep opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan). Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan):

1. Ambil 5 bh paha ayam.
2. Gunakan 🐣 bumbu halus :.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 cm kunyit.
6. Siapkan 2 cm jahe.
7. Ambil 1 cm kencur.
8. Gunakan 4 bh kemiri.
9. Ambil 1 sdm ketumbar.
10. Gunakan 1 sdt jintan.
11. Siapkan 1/4 sdt pala.
12. Sediakan 🐤 bumbu lainnya:.
13. Sediakan 10 btr cengkeh.
14. Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
15. Siapkan 2 btg serai, geprek.
16. Ambil 3 lbr daun salam.
17. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
18. Siapkan secukupnya garam dan gula.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam bumbu racik yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cuma sayangnya bagi mereka yang terkendala masalah kolesterol, opor ayam seringkali jadi menu yang dihindari. Tapi sebenarnya kita bisa mengurangi kadar kolesterol opor ayam dengan tidak menggunakan santan. Kamu juga bisa membuat opor ayam seperti yang biasanya dibuat oleh Ibu, lho! Inspirasi Resep Opor Ayam Gampang dan Enak.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan):

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan kotorannya. Buang airnya..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya. Tambahkan secukupnya garam dan gula. Aduk hingga bumbu matang..
3. Masukkan ayam. Kemudian aduk hingga rata. Beri secukupnya air. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa ya. Bisa langsung disajikan saat kuah masih banyak ataupun sudah mengental. Sesuai selera..

Daripada ngidam terus karena nggak bisa makan opor ayam buatan rumah, lebih baik memasaknya sendiri, dong. Simak resep opor ayam yang gampang dibuat dan rasanya enak. Opor ayam praktis ala anak kost Opor Ayam a la My Mom: The Best Ever Opor Ayam ^_^. Jika berbicara mengenai opor maka saya pasti langsung teringat dengan Lebaran di kampung halaman dan Ibu saya tentunya! Beliau adalah tokoh utama dibalik pembuatan opor ayam yang sampai sekarang menurut saya merupakan opor terlezat yang pernah saya santap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :