Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi. Resep Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi. Dianjurkan sebelum makan yg pedas-pedas pastikan udah makan yg manis ya bun hehe. Oiya bun, untuk ungkep ayam resepnya sama yaah dengan ungkep ati ampela kemarin.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components.
Gak lengkap namanya makan ayam kampung goreng tanpa sambal terasi.
Makanya sekarang ambil bahan-bahan untuk sambal, tumis semua bahan kecuali terasi dengan minyak panas sampai harum, dan tiriskan.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep with sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep with sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi. Dianjurkan sebelum makan yg pedas-pedas pastikan udah makan yg manis ya bun hehe. Oiya bun, untuk ungkep ayam resepnya sama yaah dengan ungkep ati ampela kemarin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep with sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep with sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ungkep with sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi:
- Ambil Bahan ungkep ayam:.
- Siapkan 2 kg ayam.
- Gunakan 20 buah bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 3 ruas jahe.
- Siapkan 4 ruas laos/ lengkuas.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan sambal terasi:.
- Gunakan 100 gr cabe merah (sy. cabe merah keriting).
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 Terasi (sy. terasi ABC).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bubur Soto Ayam Mpasi 7m+ yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan bahan yang selesai ditumis tadi ke dalam ulekan dan tambahkan terasi. Ulek sampai halus dan semua bahan tercampur rata. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi:
- Sebelum ayam diolah jgn lupa dibersihkan ya bun. Kemudian haluskan semua bumbu ungkep ayam. Kalo sy di blender dgn sedikit air..
- Kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu, jgn lupa tambahkan garam secukupnya. Aduk rata. Dan masak dengan api sedang. Hingga matang. Lalu tiriskan.
- Kemudian goreng. Tiriskan.
- Bersihkan semua bahan untuk sambal, masukkan terasi, tambahkan sedikit minyak lalu masak dengan api kecil hingga matang. Kurleb 20 menit. Matikan. Diamkan sampai dingin.
- Setelah itu haluskan sambal, tambahkan garam dan gula secukupnya. Jgn lupa cek rasa ya bun..
- Note: kalo sambalnya kurang pedes bisa ditambahin cabe rawit ya bun, trus kalo ayam yg diungkep masih ada sisanya, bisa dijadiin stok buat sahur nanti ya bun. Hehehe. Selamat mencoba bun 😊.
Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran. Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :