Lodeh daun keladi. Lihat juga resep Lodeh Lompong (batang talas) enak lainnya. Lodeh lompong (batang keladi). ini sebenarnya masakan saya kemarin sore, berhubung kemarin ga sempat share resep karena sibuk urusin si kecil yg lagi sakit. Sayur Lodeh Lompong (Batang Keladi) dan Gule Tela (Daun singkong).
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. PROJEK MENANAM KELADI CINA - Tanomkinotuan. Resepi Asam Pedas Sayur Keladi Sarawak.
Anda sedang mencari ide resep lodeh daun keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh daun keladi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh daun keladi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh daun keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lodeh Lompong (batang talas) enak lainnya. Lodeh lompong (batang keladi). ini sebenarnya masakan saya kemarin sore, berhubung kemarin ga sempat share resep karena sibuk urusin si kecil yg lagi sakit. Sayur Lodeh Lompong (Batang Keladi) dan Gule Tela (Daun singkong).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh daun keladi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh daun keladi memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh daun keladi:
- Sediakan 1 ikat keladi muda, siangi,buang serat2nya.
- Siapkan 2 siung baput,4 butir kemiri,7 butir bamer,haluskan.
- Siapkan 150 ml santan agak encer.
- Siapkan 1 st terasi,garam,penyedap rasa,gulpas.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Ratu Lebaran yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tidak lengkap hidangan tanpa sayur, dek kerana itu walapun sekadar kerabu atau ulam, sayur-sayuran wajib ada dalam menu. Ada yang panggil lauk ni Sayur Lodeh Kering. Ada pelbagai versi yang orang Jawa buat. Lihat juga resep Keladi tumis pedas enak lainnya.
Cara membuat Lodeh daun keladi:
- Setelah keladi dbersihkan,rebus keladi lebih kurang 10 menit,tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak oecah.
- Kemudian tambahkan keladi yg sudah direbus, tambahkan garam, gulpas, terasi,penyedap, aduk rata Icip2, masak hingga keladi empuk..
- Note : tips dari mamahku, saat membersihkan keladi, harus diam dan jangan bicara, agar keladinya saat dimakan tidak gatal..
Tuang santan cair, kacau dan biarkan mendidih. Kendian baru dimakan dengan kuah lodeh. Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit dan cabe merah) diulek sampai halus, geprek jahe dan serai. Iris-iris daun kesum dan daun kunyit. Daun kluwih dalam adat budaya pernikahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh daun keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :