Opor ayam Lebaran 🤗. Assalamualaikum semua selamat hari raya 🤗🤗🤗 Akhirnya tahun ini aku dadakan masak opor ayam, sambal kentang, dan lontong uk lebaran 🤗 Dikasih telur muda sama ibu, pas banget ada stok kentang dan semua bumbunya dikulkas, wahhh dalam hati langsung bergumam "ini sih jadi. Salah satu kreasi dari olahan ayam yang juga populer. Memiliki rasa khas nusantara yang selalu bikin nagih.

Namun, yang perlu diingat bahwa komponen paling esensial dari memasak opor ayam adalah kunyit, daun jeruk, dan santan. Takaran yang pas akan membuat rasa opor menjadi tasty. KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran 🤗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran 🤗 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamualaikum semua selamat hari raya 🤗🤗🤗 Akhirnya tahun ini aku dadakan masak opor ayam, sambal kentang, dan lontong uk lebaran 🤗 Dikasih telur muda sama ibu, pas banget ada stok kentang dan semua bumbunya dikulkas, wahhh dalam hati langsung bergumam "ini sih jadi. Salah satu kreasi dari olahan ayam yang juga populer. Memiliki rasa khas nusantara yang selalu bikin nagih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran 🤗, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran 🤗 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran 🤗 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam Lebaran 🤗 memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam Lebaran 🤗:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/ayam alot.
2. Sediakan 500 Ltr santan sedang kental.
3. Ambil 700 Ltr santan kental.
4. Sediakan 🦁 Bumbu Halus :.
5. Siapkan 8 siung bawang putih.
6. Gunakan 12 siung bawang merah.
7. Ambil 5 buah kemiri.
8. Gunakan 1 sdt jintan.
9. Sediakan 1 sdt merica.
10. Gunakan 1,5 sdt ketumbar.
11. Ambil 2 ruas jahe.
12. Gunakan 2 ruas kunyit.
13. Siapkan 100 gr gula merah (sisir).
14. Ambil Secukupnya garam,gula pasir & kaldu bubuk.
15. Sediakan Secukupnya minyak u/ menumis.
16. Ambil 🦁 Bumbu Utuh :.
17. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
18. Sediakan 3 btg serai (ambil putihna & geprek).
19. Siapkan 3 lmbr daun salam(besar).
20. Sediakan 5 lmbr daun jeruk(besar).
21. Siapkan 🦁Bahan Pelengkap :.
22. Sediakan 100 gr bawang putih goreng.
23. Gunakan 100 gr bawang merah goreng.
24. Gunakan Secukupnya lontong & kupat.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Martabak telur kulit lumpia yang Lezat Tips Anti Gagal

Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Langkah-langkah membuat Opor ayam Lebaran 🤗:

1. Bersihkan ayam.... potong2 sesuai selera.... kucuri dgn perasan air jeruk nipis & taburi garam.... aduk rata.... diamkn bbrpa saat... lalu bilas lg dgn air mengalir sampai bersih.... rebus daging ayam sampai empuk/di presto jg bs kurleb 20 mnt dr bunyi pancinya (lebih menghemat waktu & gas).... angkat sisihkan..
2. Blender smua bahan buat bumbu halusnya.... tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum & berubah warna (redius) masukkan bahan bumbu utuhnya kedlm tumisan bumbu halus,aduk rata.....
3. Lalu masukkan daging ayamnya.... aduk rata kembali sampai bumbu sedikit meresap di ayamnya kemudian tuang santan sedang kentalnya.... aduk rata kembali tunggu mendidih pertama baru tuang lg santan kentalnya sambil trs diaduk sampai mendidih kembali jngn lepas mengaduk agar santan kental tdk pecah.....
4. Setelah mendidih kecilkn kompor taburi dngn bawang putih goreng....aduk rata tunggu sesaat kurleb 2 mnt an lalu matikn kompor & angkat.... tuang di mangkok saji besar.... taburi kembali atasnya dngn bawang merah (bawang merah) goreng.... Opor Ayam Lebaran siap untuk disajikn.... 👍👍👍.

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. KOMPAS.com - Opor ayam merupakan salah satu hidangan bersantan yang hampir selalu ada saat Lebaran tiba. Cara masak opor ayam dimulai dengan menumis bumbu halus, memasukkan ayam yang telah dicuci bersih, dan menambahkan cairan seperti air dan santan. Sama seperti masakan lainnya, opor ayam memiliki tingkat kesulitan dan masalah yang mungkin terjadi selama memasak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran 🤗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :