Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam. Resep Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam. Hari ini buat roti goreng dengan isian tumis daging ayam lada hitam. Lihat juga resep Tumis Daging Ayam Lada Hitam (untuk Isian Roti Goreng) enak lainnya.
Resep Ayam Lada Hitam Bumbu Marinasi. Hanya dengan bumbu marinasi yang terdiri dari aneka rempah dan saos tiram, ayam lada hitam ini nikmat dan mudah banget loh Moms buatnya. CARA MEMASAK: Untuk perapan daging, campurkan semua bahan, daging, garam, gula, kicap, tepung jagung, dan minyak bijan.
Sedang mencari inspirasi resep roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam. Hari ini buat roti goreng dengan isian tumis daging ayam lada hitam. Lihat juga resep Tumis Daging Ayam Lada Hitam (untuk Isian Roti Goreng) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng isi tumis daging ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam:
- Siapkan Bahan I untuk Roti:.
- Siapkan 220 gr tepung protein tinggi (me. Tepung Cakra Kembar).
- Siapkan 30 gr tepung protein sedang (me. Tepung terigu segitiga biru).
- Gunakan 80 gr gula pasir.
- Sediakan 35 gr margarin (me. Blue Band).
- Gunakan 140 ml susu cair UHT full cream yang dingin.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan Bahan II :.
- Gunakan 1 butir putih telur.
- Gunakan 200 gr tepung panir.
- Siapkan Bahan Isian Roti.
- Siapkan Secukupnya Tumis daging ayam lada hitam, lihat resep di sini (lihat resep).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng ketumbar yang Sempurna Tips Anti Gagal
Untuk bahan sos: Campurkan kicap, stok ayam, sos tiram dan minyak bijan dalam mangkuk kecil dan ketepikan. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan tumis hingga wangi. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Cara menyiapkan Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam:
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Masuk semua bahan roti kecuali garam. Mixer hingga setengah kalis..
- Matikan mixer untuk diistirahatkan agar mesin mixer dingin, sambil menunggu mixer dingin kembali, adonan yang sudah setengah kalis tadi kita tambahkan garam, lalu diuleni menggunakan tangan, cara menguleninya seperti mengucek-ngucek cucian baju ya.. uleni sampai adonan tidak lengket lagi di tangan..
- Kemudian mixer kembali adonan hingga kalis, (note: gunakan speed 3).
- Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup loyang adonan menggunakan serbet, diamkan selama 30 menit hingga mengembang. (Proofing 1).
- Setelah 30 menit, potong-potong adonan, kemudian timbang potongan adonan masing-masing beratnya 35 gr. Kemudian rapikan masing bulatan adonan (rounding), diamkan selama 10 menit. (Proofing ke 2).
- Setelah adonan didiamkan selama 10 menit, sekarang adonan roti kita bentuk dan berikan isiannya. Untuk bentuk roti yang akan saya buat ada bentuk bulat biasa dan bentuk lonjong. Caranya: ambil 1 adonan, pipihkan, berikan secukupnya isian tumis daging ayam lada hitam. Rapikan bulatan roti. Susun rapi di loyang yang telah di oles tipis dengan margarin..
- Untuk yang bentuk lonjong, ambil 1 adonan roti, pipihkan, berikan secukupnya isian tumis daging ayam lada hitam, bentuk lonjong, rapikan bentuk roti, susun rapi di loyang..
- Setelah semua adonan roti dibentuk, Proofing lagi untuk yang ke 3, tutup loyang kue menggunakan plastik, diamkan selama 60-90 menit hingga mengembang. (Noted: tergantung cuaca saat membuat roti).
- Ini penampakan setelah didiamkan selama 1 jam (me. Untuk Proofing ke 3 hanya 60 menit).
- Celupkan roti ke putih telur, kemudian balurkan ke tepung panir.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng roti hingga berwarna golden brown. Balik, dan goreng kembali untuk sisi bawahnya hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua adonan selesai digoreng. (Noted: gunakan api kecil saat menggoreng, dan hanya sekali dibalik agar roti tidak berminyak).
- Ini penampakan tekstur rotinya, empuk... 😍 Suami dan anak-anak pada lahap makannya 😁.
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. SajianSedap.id - Enaknya resep masak Ayam Lada Hitam ini tidak usah diragukan lagi. Buktikan sendiri dengan membuatnya untuk lauk makan hari ini, yuk. Kali ini yang diomongin adalah resep roti goreng. Yang spesial, roti goreng yang ini diisi dengan masakan daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Goreng isi Tumis Daging Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :