Semur Ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam:
- Ambil 500 gram ayam potong.
- Sediakan 3 buah kentang, potong dadu.
- Sediakan 2 wortel (optional), potong dadu.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan Cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan 2 sdm air bersih.
- Sediakan Tambahan Ketika dimasak.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek.
- Siapkan 1 batang serai, digeprek.
- Ambil 3 buah cengkeh.
- Ambil Secukupnya pala.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya saus tiram.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Kaldu jamur (saya pakai Totole).
- Siapkan Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Sambal Balado yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Semur Ayam Wortel Ayam (aku pake ayam potong) • worteL • Bawang Merah (uk besar) • Bawang putih (uk besar) • Tomat (uk keciL) iris aja • Cabe • ✓ BUMBU TAMBAHAN : • Garam Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan harum.
Cara membuat Semur Ayam:
- Bersihkan ayam dan kentang serta wortel (kalau ada)..
- Haluskan bumbu halus dengan air bersih sebanyak 2 sdm..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, tambahkan garam dan gula. Secukupnya saja..
- Kemudian masukkan daun salam, serai, jahe, dan cengkeh. Tumis lagi sampai sedikit kecoklatan, baru diberi air kurang lebih 400ml..
- Masukkan ayam ketika kuah semur sudah mulai mendidih. Untuk kentang, masukkan setelah ayam sudah setengah matang agar tidak terlalu lunak ketika ayam sudah matang..
- Tambahkan kecap, saus tiram, parutan pala, dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa..
- Tunggu hingga matang dan masakan siap dihidangkan..
Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu meresap. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :