Opor Ayam Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Membuat Opor Ayam Telur ini bisa dari sebelum hari Lebaran, kuncinya adalah cara menyimpan opor ayam yang benar supaya tidak cepat basi.
Sedang mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Telur:
- Ambil 1/2 kg Sayap Ayam.
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis, untuk marinasi.
- Sediakan 4 butir Telur Rebus.
- Ambil 650 ml Santan.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Masako.
- Ambil secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam, robek-robek.
- Sediakan 1 batang Sereh, geprek.
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk, robek-robek.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 6 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 butir Kemiri Sangrai.
- Siapkan Biji Ketumbar 1 sdt.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan sedikit Air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon yang Enak Tips Anti Gagal
Kalau mau menyimpan Opor Ayam Telur di dalam kulkas, biarkan opornya dingin dulu. Baru deh pindahkan sayur ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer untuk waktu yang lebih lama. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr]. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur:
- Cuci bersih ayam. Marinasi dengan jeruk nipis, aduk merata. Diamkan selama 15 menit. Kemudian, rebus telur sekitar 15 menit, angkat & kupas. Sisihkan keduanya..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis. Masukkan daun salam, daun jeruk & sereh, tumis sampai matang harum..
- Masukkan ayam, aduk merata. Aduk sampai ayam berubah warna..
- Masukkan santan, aduk rata. Masukkan garam, gula, masako & lada, aduk merata. Masak sampai mendidih..
- Masukkan telur rebus, masak sampai matang & bumbu meresap dengan api kecil. Angkat & sajikan.
- Taburi dengan bawang goreng. Taraaa... Sudah matang, silahkan mencobaa~~ 😊😘.
Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Cara membuat opor telur dimulai dari menggoreng telur rebus sampai kuning kecoklatan. Langkah selanjutnya sama dengan bikin opor ayam. Kamu dapat mengikuti resep opor telur bebek dari buku "Resep Masakan Telur Rendah Karbo" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :