Ayam kecap panggang oven. ayam panggang bumbu kecap Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Taruh ayam dalam wadah tahan panas, panggang dalam oven panas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap panggang oven yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap panggang oven, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap panggang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

ayam panggang bumbu kecap Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap panggang oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap panggang oven memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap panggang oven:

1. Ambil 6 potong ayam (saya:8 potong ayam pejantan).
2. Gunakan 1 batang sereh besar (saya 2 potong).
3. Siapkan 250 ml air (saya 350 ml).
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
6. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan 5 sdm kecap manis (saya 7 sdm).
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Ambil 6 siung bawang merah (saya 8 siung).
10. Ambil 4 siung bawang putih (saya 6 siung).
11. Sediakan 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
12. Siapkan Sejempol lengkuas.
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Siapkan Sejempol jahe.
15. Ambil 1 sdt gula.
16. Siapkan 2 sdt garam (saya 1 sdt).
17. Sediakan 5 sdm air asam jawa (saya 7 air asam jawa).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kukis Coklat Mede yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam lantas saya panggang di dalam oven hingga permukaannya menjadi kering. Ternyata keputusan saya sama sekali tidak salah, selain membuat tampilan ayam menjadi lebih wah juga cita rasanya menjadi lebih nendang. Plus satu hal lagi, saya tidak perlu membuat sambal untuk menemaninya karena ayam panggang kecap nan spicy ini sudah terasa pedas. Koleksi Resipi Ayam Panggang Mudah & Sedap Masak Guna Oven.

Cara menyiapkan Ayam kecap panggang oven:

1. Siapkan bahan, sangrai kemiri terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Lalu blender bumbu. Pastikan bumbu benar2 halus ya.
2. Panaskan minyak dalam teflon secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan kaldu jamur. Lalu kemudian aduk hingga berubah warna..
3. Setelah itu tuangkan air, dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan kecap manis dan aduk rata. Didihkan hingga bumbu mengental dan ayamnya matang. Jangan lupa dibolak-balik supaya bumbu meresap rata (saya sekitar 35 menit).
4. Matikan api lalu pindah ke dalam loyang. Masukkan ayam ke oven (yg sdh dipanaskan sebelumnya) dengan api atas dan suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu olesi bumbu (bumbu yg dalam sisa rebusan ayam) dan oven kembali 10 menit. Tergantung oven masing2 ya... Atau bisa juga dipanggang di atas teflon dengan sedikit minyak hingga kering sesuai selera..

Di musim cuti sekolah begini, sesuai sangatlah jika anda mencuba aneka resipi ayam panggang yang bukan sahaja enak malah menyihatkan. Nak makan dengan nasi atau aneka hidangan sampingan lain pun sedap! Perapkan ayam bersama rosemary, thyme, sos tiram, sos Lea & Perrins, lada hitam, bawang putih dan garam. Sumbatkan hirisan seleri, parsli, separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam. Masukkan potongan ayam dengan bagian kulit menghadap bawah ke dalam panci bertutup.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap panggang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :