Perkedel Kentang. Our handcrafted Volkskunst products are all original woodart from the German Erzgebirge. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets.

Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak.

Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Our handcrafted Volkskunst products are all original woodart from the German Erzgebirge. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Kentang:

1. Gunakan 2 bh kentang uk. Besar.
2. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
3. Ambil 1/2 sdm bawang putih goreng.
4. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
5. Gunakan 1/8 sdt pala bubuk.
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
9. Gunakan Secukupnya tepung terigu.
10. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption. Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer.

Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang:

1. Goreng potongan kentang hingga matang, namun tidak sampai kering kecoklatan. Angkat..
2. Haluskan selagi panas. Jangan menunggu semua kentang matang. Begitu selesai menggoreng langsung haluskan. Nanti kentang yg digoreng berikutnya juga begitu seterusnya..
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
4. Campur kentang yg sudah di haluskan dgn duo bawang goreng tadi. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada dan pala bubuk. Aduk rata. Sesuai kan rasanya. Pada tahap ini, bisa juga di tambah kan irisan seledri. Namun kali ini sy tidak pakai krn tidak ada stok..
5. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulatan lalu pipihkan sedikit. Lakukan hingga habis..
6. Taburi secukupnya tepung. Tujuannya supaya ketika di balut telur bisa menempel dan balutan telur tidak terlepas ketika di goreng..
7. Celupkan kedalam kocokan telur. Balut hingga rata..
8. Goreng dgn api sedang hingga kecoklatan. Angkat..

Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Unlike frikandel, which uses minced meat as its main ingredient, perkedel's main ingredient is potato, although sometimes corned beef is added to make. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :