Kue Jongkong Bangka. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong. Kue jongkong ini merupakan makanan enak yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka.

Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Namun, banyak juga masyarakat bangka membuat kue jongkong ini menggunakan satu atau dua warna.

Sedang mencari ide resep kue jongkong bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong. Kue jongkong ini merupakan makanan enak yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue jongkong bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue jongkong bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong Bangka menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Jongkong Bangka:

1. Ambil Kuah Gula :.
2. Ambil 200 Gr Gula Merah.
3. Sediakan 50 Gr Gula Pasir.
4. Ambil 100 Ml Air.
5. Ambil Lapisan Hijau :.
6. Sediakan 200 Ml Santan Kemasan (Kara).
7. Sediakan 80 Gr Tepung Beras.
8. Gunakan 40 Gr Tepung Tapioka.
9. Gunakan 200 Ml Jus Pandan (Jus Daun Pandan dengan Air).
10. Gunakan 600 Ml Air.
11. Siapkan Lapisan Putih :.
12. Ambil 200 Ml Santan Kemasan (Kara).
13. Sediakan 80 Gr Tepung Beras.
14. Sediakan 40 Gr Tepung Tapioka.
15. Siapkan 1 Sdt Garam.
16. Ambil 3 Lembar Daun Pandan, ikat.
17. Gunakan 800 Ml Air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Masakan ala Rumahan, Sayur Bening Timun dan Jamur yang Enak Tips Anti Gagal

Tidak harus jauh-jauh ke Bangka untuk mencicipi kue legit ini. Anda bisa berkreasi sendiri di rumah. Selain kuliner khas Melayu, makanan tradisional Bangka Belitung bisa dijumpai di bazar bertempat di Taman Dang Anom, Batam Center. Salah satunya yang familiar di Batam adalah kue jungkong yang terbuat dari bahan sederhana diantaranya tepung terigu, tepung tapioka, santan, daun pandan, dan gula aren.

Cara membuat Kue Jongkong Bangka:

1. Kuah Gula : Dalam panci masukkam gula merah, gula pasir dan air. Masak hingga mendidih dan gula larut, lalu diamkan hingga dingin. Dan tuang kedalam wadah sambil disaring..
2. Lapisan Hijau : Masukkan semua bahan kedalam panci aduk terlebih dahulu sampai tepung beras dan tepung tapioka tercampur rata. Lalu, masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Lalu tuang diatas gula merah..
3. Lapisan Putih : Masukkan semua bahan kedalam panci aduk terlebih dahulu sampai tepung beras dan tepung tapioka tercampur rata. Lalu, masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Lalu tuang diatas lapisan hijau..
4. Sajikan Kue Jongkong Bangka dalam keadaan hangat atau dingin (masukkan kedalam kulkas), sesuai selera. Selamat mencoba..

Kue satu ini memiliki rasa manis dan. #kuejongkong #jongkong #kuetradisionalHai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE JONGKONG KH. Kue jongkong khas Bangka Belitung adalah sejenis kue yang disajikan di dalam daun pisang yang sudah dibentuk seperti perahu. Pada bagian atas dari kue jongkong ini bisa ditambahkan irisan daun pandan yang menambahkan aroma harum dan memperindah warna putih dari kue jongkong ini. Kuliner berbahan dasar daun pandan dan santan kelapa ini sangat cocok dijadikan menu pelngkap saat berbuka puasa. Kue jongkong khas Bangka sudah ada sejak ratusan tahun lalu dengan cita rasa khas manis dan gurih. sekilas, jenis kue basah ini mirip dengan penganan puding yang mempunyai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue jongkong bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :