Kroket Kentang Sambal Tempe.

Sedang mencari inspirasi resep kroket kentang sambal tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang sambal tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang sambal tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kroket kentang sambal tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kroket kentang sambal tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kroket Kentang Sambal Tempe menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kroket Kentang Sambal Tempe:

1. Sediakan Kroket Kentang.
2. Sediakan 1 kg Kentang.
3. Gunakan 200 gr Tepung maizena.
4. Ambil 2 btr Telur.
5. Ambil Penyedap rasa, kaldu bubuk, garam, lada.
6. Sediakan 2 sdm Bawang goreng.
7. Sediakan Sambal Tempe.
8. Siapkan 1 papan tempe.
9. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
10. Siapkan 5 buah cabe rawit atau sesuai selera.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Sediakan Balutan.
14. Gunakan 2 butir telur, kocok lepas.
15. Sediakan Secukupnya air.
16. Gunakan Secukupnya tepung terigu.
17. Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Vanilla Chocochips Cookies, simple renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kroket Kentang Sambal Tempe:

1. Untuk membuat adonan kroket kentang. Pertama-tama kupas kentang, potong-potong kemudian kukus hingga matang. Selagi panas langsung haluskan kentang bisa dengan menggunakan garpu atau pengulek..
2. Kemudian beri penyedap rasa, garam, lada dan bawang goreng, telur dan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Sisihkan.
3. Untuk membuat sambal tempe. Potong tempe kecil-kecil memanjang lalu goreng hingga setengah kering. Untuk membuat sambelnya. Blender atau uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit. Panaskan panci dan tumis sambal hingga matang. Beri penyedap rasa dan garam. Masukkan tempe goreng dan koreksi rasa. Jika sambal tempe sekiranya masih berukuran besar bisa diuleg saja agar sedikit halus atau kecil-kecil ukuran tempenya.
4. Ambil secukupnya adonan kroket, pipihkan di telapak tangan. Beri isian sambal tempe lalu bentuk sesuai selera (biasanya lonjong)..
5. Campurkan tepung terigu, telur dan air sebagai adonan basah. Gulingkan kentang ke adonan basah kemudian balut dengan tepung panit hingga tertutup sempurna..
6. Goreng kroket kentang dalam minyak panas hingga coklat keemasan..
7. Kroket kentang isi sambal tempe siap disajikan. Lebih nikmat dinikmati dengan cabe rawit atau saus sambal..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket kentang sambal tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :