Sayur Asem Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta".

Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta".

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Jakarta:

1. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
2. Ambil 1/4 labu siam.
3. Siapkan 2 ons kacang tanah sudah direbus.
4. Siapkan 1 jagung manis.
5. Ambil 1 ons daging giling.
6. Ambil Bahan Halus.
7. Sediakan 3 cabe merah.
8. Gunakan 3 bawang merah.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Gunakan 1 terasi udang.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Ambil Bahan Pelengkap.
13. Sediakan 3 asem jawa.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Ambil 1 ruas lengkuas digeprek.
16. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bakar bumbu rujak, muwantep yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan.

Cara membuat Sayur Asem Jakarta:

1. Rebus daging giling sampai mendidih..
2. Sambil menunggu daging matang. Potong potong kacang panjang, jagung manis dan labu siam.
3. Bumbu halus diuleg.
4. Setelah daging mendidih. Masukkan bumbu halus, jagung manis dan bumbu pelengkap. Campur aduk sampai setengah matang.
5. Lalu masukkan kacang panjang, labu siam dan kacang tanah. Aduk semuanya sampai matang. Setelah itu incipin rasanya. Kalau sudah sesuai selera tinggal dinikmati deh...
6. Selamat Mencoba....

Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Masukkan bumbu halus, asam mentah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam. Sayur asem betawi ini udah langganan banget dari pas masih kecil, selalu engga pernah bosen kesini. Dari jaman dulu interiornya belum di rombak kayak sekarang. Jadi dari duli mereka emang tradisional banget sampe lantainya masih tanah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :