Ayam Goreng, Balado. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng balado!
Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet.
Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng, balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng, balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng, balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng, balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng, balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng, Balado menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng, Balado:
- Siapkan Marinasi :.
- Gunakan 6 biji paha ayam.
- Ambil 2 sdm garam.
- Siapkan 1 biji jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu uleg:.
- Ambil 8 biji cabe merah.
- Sediakan 6 biji cabe rawit merah.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 biji miri.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 1 iris laos.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Jamur Crispy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng, Balado:
- Siapkan paha ayam, kerat-kerat, tambahkan garam, kemudian remas-remas. Diamkan 20".Kemudian cuci, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10"..
- Ayam bisa langsung digoreng, bisa juga dicuci lagi..
- Goreng sampai mateng, sisihkan..
- Siapkan bumbu uleg. Cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, miri dan tomat..
- Uleg sampai halus. Siapkan bumbu cemplung, daun jeruk, salam, serai, Laos, garam dan gula merah..
- Tumis bumbu uleg sampai harum. Tambahkan bumbu cemplung..
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai kuah asat..
- Ayam goreng, balado siap disajikan..
- Selamat mencoba, ini ringkasannya..
Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng, Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :