Sambal Merah.

Anda sedang mencari ide resep sambal merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Merah menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Merah:

1. Siapkan 2 ons Cabe merah.
2. Gunakan 6 buah Cabe rawit (boleh lebih kalau suka pedas).
3. Siapkan secukupnya Terasi (digoreng/bakar).
4. Sediakan 1 buah Tomat merah , potong kecil².
5. Gunakan secukupnya Garam halus.
6. Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
7. Sediakan secukupnya Gula merah.
8. Sediakan 7 siung Bawang merah.
9. Siapkan 5 siung Bawang putih.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Puding telur ceplok yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Merah:

1. Buang tangkai cabe merah dan cabe rawit, cuci bersih lalu potong cabe menjadi 2 atau 3 bagian.
2. Cuci bawang merah dan putih yang telah dikupas.
3. Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih, angkat dan tiriskan.
4. Blender cabe dan bawang sampai halus. Waktu memblender tambahkan air secukupnya.
5. Panaskan wajan tanpa minyak. Masukan cabe halus tadi...masak dan aduk² sampai airnya habis..
6. Tambahkan minyak goreng secukupnya.
7. Masukan tomat, aduk2 sampai tomat hancur dan menyatu.
8. Tambahkan terasi goreng, garam halus,kaldu jamur, gula merah. Aduk rata....
9. Koreksi rasa.
10. Sambal dibagi 3 bagian. 1 bagian disajikan. 2 bagian dinginkan daj simpan dalam kulkas/freezer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :