Ale Lodeh Terong. Belum ada sih yang bikin Ale sebagai sajian utama. Mungkin kalau tulisan ini viral, ada pengusaha kuliner Tuban tertarik membuat menu spesial Ale, ya Alhamdulillah. Ide saya sih dibuat urapan Ale, sambel ale dan lain-lain.

Aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan santan, cabe merah keriting dan bunga bawang. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Anda sedang mencari ide resep ale lodeh terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ale lodeh terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Belum ada sih yang bikin Ale sebagai sajian utama. Mungkin kalau tulisan ini viral, ada pengusaha kuliner Tuban tertarik membuat menu spesial Ale, ya Alhamdulillah. Ide saya sih dibuat urapan Ale, sambel ale dan lain-lain.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ale lodeh terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ale lodeh terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ale lodeh terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ale Lodeh Terong memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ale Lodeh Terong:

1. Sediakan 100 gr Ale.
2. Ambil 2 buah Terong ungu.
3. Gunakan 300 gr Kacang panjang.
4. Sediakan 7 siung Bawang merah.
5. Ambil 2 siung Bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
7. Gunakan 2 biji Cabe merah.
8. Siapkan 10 biji Cabe rawit (me skip).
9. Sediakan 2 buah Tempe semangit.
10. Siapkan 1/2 sdt Ebi.
11. Siapkan 1 sdt Gula.
12. Sediakan 1 sdm Garam.
13. Ambil 200 ml Santan encer.
14. Gunakan 100 ml Santan kental.
15. Ambil Lengkuas.
16. Siapkan Daun salam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Dendeng Batokok Panggang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lodeh Terong Ebi Bumbu Iris enak lainnya. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Ambil Lombok hijau, Ale diiris serong. Lodeh Sayur lodeh bisa dikatakan sebagai hidangan khas Indonesia.

Langkah-langkah membuat Ale Lodeh Terong:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe, ebi. Cuci lengkuas dan daun salam. Tambahkan tempe semangit dalam bumbu halus. Haluskan asal saja.
2. Potong potong sayuran dan cuci bersih. Rebus air hingga mendidih. Masukkan lengkuas dan daun salam hingga air mendidih kembali.
3. Masukkan bumbu halus. Kecilkan api. Biarkan bumbu masak dg perlahan dan taneg (apa ya, bahasa Indonesia taneg ?).
4. Masukkan kacang panjang terlebih dahulu. Sesekali aduk agar masak merata, saat mulai berubah warna, masukkan terong. Masak hingga mendidih, terong nampak setengah matang. Bumbui gula garam. Koreksi rasa. Masukkan santan encer. Aduk sesekali. Masukkan ale dan santan kental. Masak hingga mendidih. Matikan api.
5. Ale lodeh terong siap dinikmati dg sepiring nasi hangat. Selamat mencoba.

Ia sangat mudah dijumpai di rumah maupun warung. Berbagai macam sayuran pun biasa ditambahkan dalam lodeh. Seperti kacang panjang, terong, nangka muda, cabai, hingga labu. Ale pun bisa jadi salah satu bahan yang ditambahkan dalam sayur lodeh. Masukkan pula penyedap rasa, aduk-aduk hingga rata dan biarkan hingga matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ale Lodeh Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :