Soto Ayam Simpel. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own.

Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Each variant has a name determined by its place of origin or creation.

Lagi mencari ide resep soto ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Simpel menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Simpel:

1. Siapkan 1/2 kg ayam (potongan dada/paha).
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Sediakan Kunyit ukuran kelingking.
4. Ambil Bawang merah 6 siung (ukuran sedang/besar).
5. Gunakan Bawang putih 2 siung ukuran besar.
6. Ambil 1 iris jahe 1cm.
7. Gunakan 3 butir Kemiri.
8. Sediakan 1 sdt Merica.
9. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
10. Ambil 1/2 sdt Pala bubuk.
11. Gunakan Serai 2 batang (1 batang untuk rebus ayam, 1batang untuk menumis.
12. Gunakan Daun Salam 4 lembar (2 rebus ayam, 2menumis).
13. Siapkan 2 lembar Daun jeruk purut.
14. Gunakan 2 cm lengkuas geprek/iris.
15. Ambil Bawang merah goreng kemasan.
16. Siapkan Daun bawang dan seledri.
17. Siapkan Gula, garam, penyedap.
18. Siapkan Pelengkapnya:.
19. Sediakan Cabe 6 dan 1btr kemiri untuk sambal.
20. Gunakan Kecap.
21. Ambil Cuka/jeruk nipis.
22. Sediakan Kecambah kecil.
23. Gunakan Seledri iris halus.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Seblak Kuah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Simpel:

1. Potong ayam dan rebus ayam untuk membuang kotoran lemak pada ayam dgn menambahkan satu btg serai, 2 lembar daun salam, 1 sdt garam.
2. Setelah mendidih dan ayam dirasa empuk, angkat dan tiriskan. Cabut tulang ayam untuk kaldu pada kuah soto. Sisihkan daging ayam untuk digoreng basah..
3. Haluskan bumbu. Setelah halus, tumis bumbu halus dengan 2 SDM minyak goreng hingga wangi. Tambahkan 2 daun salam, 2 lembar jeruk purut, lengkuas, 1 btg serai. Jangan sampai gosong, tambahkan air 1.5 L dan masukan tulang ayam. Rebus hingga matang. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera..
4. Setelah mendidih dan rasa sesuai selera, tambahkan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng..
5. Matikan kompor. Baluri daging ayam dengan garam. Goreng basah daging ayam. Setelah cukup angkat tiriskan..
6. Sajikan nasi bersama daging ayam yang sudah digoreng..

Resep Soto Ayam Simple ala saya sajikan kali ini sebagai menu berbuka puasa. Sebagai pecinta masakan simple dan praktis, saya jarang banget memasak hidangan yang panjang langkah-langkahnya. Jika lagi ingin masak hidangan yang agak istimewa menurut standard saya, biasanya saya akan ‘cut’ beberapa langkah atau bahkan bumbu. Soto ayam adalah sejenis sup ayam berempah yang dimakan dengan nasi himpit / ketupat nasi, bihun atau mi. Hidangan ini popular di Indonesia, Malaysia dan Singapura dan merupakan menu pilihan untuk jamuan di majlis dan perayaan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :