Semur Daging Sapi Betawi. Jakarta - Semur daging sapi betawi bisa menjadi pilihan menu makanan keluarga tercinta. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend. Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Aneka masakan lezat menggugah selera begitu melimpah di Indonesia.
Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing.
Jika daging tidak juga empuk dan air sudah surut banyak, bisa ditambahkan lagi, lalu dimasak hingga surut dan daging empuk.
Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jakarta - Semur daging sapi betawi bisa menjadi pilihan menu makanan keluarga tercinta. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend. Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging sapi betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi Betawi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Sapi Betawi:
- Siapkan 1 kg daging sapi (cuci bersih, getok2 pakai ulekan).
- Gunakan 🌸 bumbu ungkep (sangrai dan haluskan).
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdm lada.
- Gunakan 🌸 bumbu halus:.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 🌸 bumbu lainnya:.
- Gunakan 4 biji cengkeh.
- Ambil 2 ruas jahe (memarkan).
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 kelingking kayu manis (selera).
- Sediakan secukupnya kecap (masukan bertahap, sedikit demi sedikit).
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng wijen yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Halo reader bankjim, kali ini kami membahas tentang Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi. Masakan berbahan utama daging sapi atau daging kerbau ini sangat populer dan biasa di sajikan sebagai hidangan istimewa di waktu - waktu tertentu. Misalnya menjadi hidangan spesial pada hari raya idul fitri, idul adha maupun sebagai menu sajian utama di pesta pernikahan dan resepsi lainnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.
Cara menyiapkan Semur Daging Sapi Betawi:
- Campurkan bumbu ungkep ke daging dengan sedikit kecap (kecap optional). Remas2 dan istirahatkan sekitar 1/2 jam.
- Tumis bawang yg sudah di haluskan sampai harum, masukan daging dan masak sebentar..
- Tambahkan air, kayu manis, cengkeh, jahe, 2 sdm kecap, garam dan pala bubuk. Masak sampai air agak menyusut lalu tambahkan lg air dan kecap (proses ini saya lakukan sampai 3 kali, pesan keramat dari mama 😂) Masak sampai daging menghitam dan empuk. Cek rasa dan sajikan..
- Sajikan dengan bawang goreng..
- Nikmati dengan ketupat dan sayur sambal godog 😍.
Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Makan bersama keluarga besar di hari Lebaran akan membuat makanan yang biasa jadi berkali-lipat lezatnya. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :