Ayam rica-rica simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Ini satu"nya olahan ayam yg suami doyan. Menu ini menu ayam favorite Ayah Abizar.
Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Ini satu"nya olahan ayam yg suami doyan. Menu ini menu ayam favorite Ayah Abizar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica simpel menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica-rica simpel:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Ambil 1 ruas jempol kunyit.
- Gunakan 8 biji cabe rawit.
- Sediakan 10 biji cabe merah kriting.
- Ambil 1/4 sdm Irisan gula jawa.
- Ambil 1 ruas jempol jahe.
- Gunakan Bumbu tumis.
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas.
- Ambil 2 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sendok gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 1 saset royco (sesuai selera/bs tidak).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam Fiber Creme yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica.
Cara membuat Ayam rica-rica simpel:
- Siapkan bumbu halus, dan cuci daging ayam.
- Haluskan bumbu halus sisihkan, ambil sedikit lalu balurkan ke daging ayam, biarkan kurleb 30 menit.
- Rebus/ungkap ayam dengan sereh dan daun salam, setelah itu goreng.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum tambahkan air 50ml, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa, tunggu mendidih masukan daging ayam yg sdh di goreng.
- Diamkan beberapa saat dan udak sampai bumbu meresap, dan air berkurang, setelah dirasa cukup meresap, ayam rica siap dihidangkan.
Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :