Soto Lentho Khas Yogyakarta. Soto lenthok ini juga merupakan salah satu masakan khas dari kotaYogyakarta yang sangat nikmat apabila dinikmati selagi masih hangat. Terlebih lagi apabila dinikmati dengan semangkuk nasi hangat. Untuk mencicipi soto lenthok ini, anda tidak harus membelinya di sekitaran Yogyakarta, akan tetapi anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Salah satu varian soto yg khas di Yogya adalah soto Lenthok. Bila dilihat sekilas, soto lenthok ini tidak jauh beda dg soto lainnya, yaitu berkuah bening,. Anda pasti suka: Resep Masakan Penderita Diabetes Soto Bihun.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto lentho khas yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lentho khas yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lentho khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lentho khas yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Soto lenthok ini juga merupakan salah satu masakan khas dari kotaYogyakarta yang sangat nikmat apabila dinikmati selagi masih hangat. Terlebih lagi apabila dinikmati dengan semangkuk nasi hangat. Untuk mencicipi soto lenthok ini, anda tidak harus membelinya di sekitaran Yogyakarta, akan tetapi anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lentho khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lentho Khas Yogyakarta menggunakan 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lentho Khas Yogyakarta:

1. Gunakan Bahan Lentho.
2. Siapkan 1/2 kg singkong, kukus dan haluskan.
3. Sediakan 1 sdt ketumbar.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
6. Siapkan Secukupnya terigu, garam, minyak.
7. Ambil Bahan kuah Soto.
8. Siapkan 1/4 kg tetelan sapi.
9. Gunakan 1/4 kg ayam.
10. Sediakan 3 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas jari jahe.
13. Ambil 1 ruas jari kunyit.
14. Gunakan 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 1 sdm merica.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 1 batang serai, geprek.
18. Ambil 1 liter air.
19. Sediakan Secukupnya garam, gula merah, minyak.
20. Ambil Bahan Pelengkap.
21. Gunakan 1 ikat soun (kalau bisa soun yg besar-besar, ada di Beringharjo).
22. Siapkan 1/4 kg taoge, rebus.
23. Gunakan 1/4 kg sayur kol, iris halus.
24. Siapkan 3 buah tahu bacem.
25. Gunakan 3 buah tempe bacem.
26. Siapkan 2 batang seledri, iris halus.
27. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
28. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
29. Ambil Secukupnya sambal cabe rawit.
30. Siapkan Secukupnya kecap manis.
31. Ambil Secukupnya jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam ala #DapoerVirgie yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

ID - Masing-masing kota di Indonesia memiliki ciri khas masakan soto tersendiri. Contohnya Soto Betawi di Jakarta yang menggunakan santan, atau Soto ala Jawa Timur yang memiliki kuah kuning. Soto Lenthok Juga Diberi Tambahan Kemangi. Selain lenthok, soto khas Jogja ini juga memiliki ciri khas lain berupa tambahan daun kemangi.

Cara membuat Soto Lentho Khas Yogyakarta:

1. Pertama kita buat lenthonya terlebih dahulu dengan mencampur singkong yang sudah dihaluskan, dicampur bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata, lalu beri sedikit tepung terigu agar tidak lengket. Basahi tangan dengan minyak goreng, ambil adonan, buat bulatan, lalu pipihkan, kemudian goreng sampai warna berubah kecoklatan..
2. Untuk membuat kuahnya, rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan tetelan sapi. Kita haluskan bumbu, selain daun salam dan serai, lalu tumis bersama daun salam dan serai, setelah harum dan kering, masukan ke dalam kuah. Beri gula merah dan garam, setelah ayam empuk, tiriskan lalu goreng sampai keringkering, kemudian suir-suir..
3. Setelah semuanya siap, untuk menyajikannya kita siapkan mangkok, beri soun yang sudah direndam air panas, daun kol, taoge, suwiran ayam, Lentho, tahu dan tempe bacem yang sudah dipoton-potong, daun bawang, seledri, bawang goreng, lalu sirap dengan kuah dalam keadaan panas. Beri kecap manis, jeruk nipis dan sambal..

Pelengkap berupa daun kemangi membuat soto lenthok memiliki aroma khas yang sangat sedap. Jadi, memang tak mengherankan bila sajian soto ini tidak hanya disukai masyarakat Jogja, tetapi juga para wisatawan. Lihat juga resep Soto Daging Sapi Khas Jogja enak lainnya. Soto lenthok ini juga merupakan salah satu masakan khas dari kotaYogyakarta yang sangat nikmat apabila dinikmati selagi masih hangat. Terlebih lagi apabila dinikmati dengan semangkuk nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Lentho Khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :