Kue Jongkong. Check Out ku e On eBay. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue.

Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung. Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum. Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.

Sedang mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Check Out ku e On eBay. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue jongkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Jongkong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Jongkong:

1. Siapkan Bahan Gula.
2. Ambil 250 gr gula.
3. Gunakan 200 ml air.
4. Sediakan Bahan Hijau.
5. Ambil 400 ml santan kara.
6. Sediakan 400 ml jus pandan (dari 15 lembar daun pandan).
7. Sediakan 65 gr tepung beras.
8. Gunakan 15 gr tapioka.
9. Gunakan 2 1/2 sdm gula pasir.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Gunakan Bahan Putih.
12. Sediakan 800 ml santan kara.
13. Sediakan 75 gr tepung beras.
14. Sediakan 25 gr tapioka.
15. Siapkan 2 sdt gula pasir.
16. Ambil 1 1/2 sdt garam.
17. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kastangel ekonomis tidak terlalu asin yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Jongkong Bangka enak lainnya. Kue satu ini memiliki rasa manis dan bertekstur lembut. "Jungkong memiliki dua lapisan, paling atas warna putih berasal dari campuran tepung beras, tepung tapioka, dan santan. Lapisan kedua bahan yang sama tapi diberikan perwarna yang berasal dari jus pandan. Yang bikin jungkong rasa manis adanya potongan gula aren," kata Mira, Karyawan Kue.

Cara menyiapkan Kue Jongkong:

1. Rebus bahan gula sampai mendidih, saring, lalu sisishkan..
2. Campur semua bahan hijau, aduk rata, lalu rebus sampai mengental dan meletup letup. Sisihkan..
3. Campur semua bahan putih, aduk rata, lalu rebus sampai mengental dan meletup letup. Sisihkan..
4. Sediakan cup atau mangkok, tuang bahan putih dan hijau, lalu tuang saus gula merah, kue jongkong siap disajikan 👌..

Kue jongkong dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di daerah sumatra dan melayu. Anda tak mungkin bisa mendapatkan kue tradisional ini di toko karena kue ini kebanyakan dijual di pasar tradisional. Kue ini mudah ditemui saat bulan puasa sebagai hidangan berbuka. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan. Ini adalah resep kue Jongkong yang asli.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :