Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut. Satu lagi menu khas Banyuwangi request dari suami,umumnya berisi ayam dg kuah asam pedas yg segar.orang Banyuwangi sendiri tidak hanya membuatnya dari ayam namun juga bisa diganti dg daging sapi,kambing,telur,bahkan tahu tempe+sayuran. Resep Sayur Kesrut Khas Banyuwangi - Sayur kesrut atau uyah asem ayam merupakan makanan dengan bahan dasar ayam dan diolah bersama bumbu-bumbu khasnya. Makanan khas Banyuwangi ini memiliki rasa yang pedas dan sedikit asam.
Nyoba lah & pertama nyoba rasanya kayak sayur asem betawi yg biasa ibu buat di rumah.
Lihat juga resep Ayam Kesrut khas Banyuwangi enak lainnya.
Kalau di Banyuwangi ayam kesrut jadi andalannya.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem banyuwangi/kesrut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem banyuwangi/kesrut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Satu lagi menu khas Banyuwangi request dari suami,umumnya berisi ayam dg kuah asam pedas yg segar.orang Banyuwangi sendiri tidak hanya membuatnya dari ayam namun juga bisa diganti dg daging sapi,kambing,telur,bahkan tahu tempe+sayuran. Resep Sayur Kesrut Khas Banyuwangi - Sayur kesrut atau uyah asem ayam merupakan makanan dengan bahan dasar ayam dan diolah bersama bumbu-bumbu khasnya. Makanan khas Banyuwangi ini memiliki rasa yang pedas dan sedikit asam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banyuwangi/kesrut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem banyuwangi/kesrut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem banyuwangi/kesrut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut:
- Gunakan 250 gr ayam (bisa ceker,leher,jeroan/daging.).
- Siapkan 1 bungkus manisa serut (saya beli 1000 rupiah).
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Sediakan 2 buah tomat ranti.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk & belimbing wuluh.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue nastar lembut enakkk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Nikmatnya ayam kesrut atau uyah asem adalah kombinasi asem dan gurih. Tak ketinggalan rasa pedasnya yang samar melekat di lidah. Sup ayam kampung ini diracik dengan potongan belimbing wuluh, tomat ranti, sekaligus daun wadung. Hidangan berkuah andalan warga osing banyuwangi ini dimasak ala sayur.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut:
- Rebus ayam dg 200 ml/1 gelas belimbing air+daun jeruk,goreng bawang cabe+tomat..
- Haluskan bumbu yg udah digoreng & masukkan dalam rebusan ayam,tambahkan segelas air & masukkan manisa..
- Tambahkan gula garam kaldu+irisan blimbing & aduk rata,tes rasa & sajikan.😋.
Ayam kesrut atau biasa disebut uyah asem adalah makanan khas suku Osing yang ada di Banyuwangi, Jawa Timur. Menu berkuah ini mirip seperti sup ayam pada umumnya, namun berbahan ayam kampung muda. Gak cuma itu, ayam kesrut juga mempunyai cita rasa asam yang tentunya menciptakan sensasi segar, ketika kamu menyantapnya. Kata kesrut ternyata diambil dari cara makan yang diseruput atau masyarakat. Sop kesrut adalah makanan legendaris khas Banyuwangi yang mulai jarang ditemukan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem banyuwangi/kesrut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :