Asem-Asem Ayam Goreng. Assalmmualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep Asem asem ayam kampung. ( Minal aidzin wal faizin,maaf lahir dan batin).

Enak banget pokoknya dan cocok disantap untuk makan siang karena rasanya yang seger. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas.

Sedang mencari ide resep asem-asem ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalmmualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep Asem asem ayam kampung. ( Minal aidzin wal faizin,maaf lahir dan batin).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Ayam Goreng menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-Asem Ayam Goreng:

1. Sediakan Bahan Ayam dan Marinasi:.
2. Siapkan 250-300 gram daging ayam.
3. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
4. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
8. Gunakan 1 liter air, atau secukupnya untuk merebus.
9. Siapkan Bumbu Halus:.
10. Gunakan 4 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1/3 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1/3 sdt kunyiit bubuk.
15. Ambil Bumbu Rajang:.
16. Sediakan 2 siung bawang merah.
17. Gunakan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 8 buah cabai rawit.
19. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
20. Sediakan 1 ruas jari jahe.
21. Ambil 1 ruas jari kunyit.
22. Gunakan Bahan Lainnya:.
23. Siapkan 5-6 buah asam.
24. Gunakan 1 tangkai daun kedondong muda, petik daunnya.
25. Gunakan 8 buah kacang panjang, potong1.
26. Sediakan 1 liter air, atau secukupnya untuk kuah.
27. Gunakan Bumbu Penyedap:.
28. Siapkan 1 sdt garam.
29. Ambil 1 sdm gula pasir.
30. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam bakar madu bahan simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau anda sedang bingung untuk mengolah ayam, cobalah salah satu resep yang simpel dan lezat ini, siapa tahu cocok dengan selera anda. Asem-Asem Iga Sapi Khas Blora. daging sapi • air • jahe geprek • daun salam • lengkuas geprek • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih. Lihat juga resep Asem-Asem Balungan Ayam enak lainnya. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini.

Langkah-langkah membuat Asem-Asem Ayam Goreng:

1. Potong ayam jadi beberapa bagian dan dibersihakan sampai bersih. Setelah itu rebus dengan bumbu marinasi hingga matang dan bumbu meresap. Lalu di goreng sebentar, tiriskan..
2. Persiapkan bumbu halus dan bumbu rajangnya (bumbu cemplung)..
3. Cuci bersih asam lalu rebus hingga matang (air ini nantinya jadi air kuah asem2). Jika asam sudah matang, ambil dan campur dengan bumbu halus. Diulek hingga daging asam keluar, sisihkan..
4. Masukkan kacang panjang, bumbu rajang dan bumbu halus bercampur asam ke dalam air rebusan tadi, aduk rata. Masak hingga kacang ½ matang..
5. Jika sudah, masukkan ayam goreng beserta bumbu2 penyedapnya, aduk rata dan tes rasa..
6. Jika semua sudah pas dan 5 menit akan diangkat baru masukkan daun kedondongnya. Aduk lagi hingga daun kedondong berubah warna. Jika daun sudah berubah warna, matikan apinya..
7. Asem-asem ayam goreng siap dinikmati. Asli ini sueger banget, mantap. Selamat mencoba..

Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :