Kue Jongkong Khas Bangka. Book your Hotel in Khlong Luang online. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong.
Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu.
Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.
Dewi. #kuejongkong #jongkong #kuetradisionalHai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE JONGKONG KH.
Sedang mencari ide resep kue jongkong khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong khas bangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Book your Hotel in Khlong Luang online. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong khas bangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue jongkong khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue jongkong khas bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka:
- Ambil Lapisan gula.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Siapkan 50 ml air.
- Gunakan Lapisan hijau.
- Gunakan 450 ml santan encer.
- Siapkan 15 lbr daun pandan.
- Gunakan 33 gr / 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 7.5 gr / setengah sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Ambil Lapisan putih.
- Sediakan 400 ml santan encer.
- Sediakan 38 gr atau 2 1/2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Gurame Bakar yang Enak Tips Anti Gagal
Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung. Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum. Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka. Meski Sederhana Rasanya Lezat dan Manis Legit.
Cara menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka:
- Lapisan gula: iris gula merah, lalu masak bersama air. Sampai mendidih. Langsung tuang ke cetakan ya. Aku pake cetakan cup dari beling.
- Lapisan hijau. Blender daun pandan dengan sedikit santan.saring ya. Lalu tuang sisa santan, campur dengan bahan 'lapisan hijau' lainnya. Masak di atas kompor dengan api kecil sampai meletup-letup dan kental. Cetak ke atas gula.
- Lapisan putih: campur semua bahan lalu masak dengan api kecil sampai meletup-letup dan kental. Langsung tuang ke atas lapisan hijau. Tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 😇🙏.
Bangka Belitung menjadi daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Dan Kue Jongkong menjadi salah satu makanan khas Bangka Belitung yang hingga kini masih banyak diminati oleh masyarakat dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Kue yang mirip puding ini memiliki rasa yang khas, manis dan gurih. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Jongkong Khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :