Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng.
Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.
Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 bungkus ketumbar bubuk. Kurleb 2 sdm.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk ayam.
- Ambil 1 jari jahe.
- Gunakan 1 jari kunyit.
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
- Ambil Lengkuas sesuai selera,saya 2 jempol lengkuas,parut.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Donat Kentang Lembut Empuk yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Haluskan : bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar,garam.
- Didihkan air kurleb 700 ml,masukkan ayam,bumbu halus,daun salam,garam,kaldu bubuk. Ungkep sampai air menyusut setengahnya.
- Masukkan parutan kelapa dan lengkuas, lanjut masak sampai air menyusut.
- Goreng ayam sampai habis,setelah itu baru goreng serundeng kelapa dan lengkuas sampai kering dan matang sambil terus diaduk ya.
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :