Jongkong Bangka. Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Find the Flight that Fits Your Budget to Anywhere in the World!
Warna yang biasa dimiliki kue jongkong ini diantaranya adalah warna putih, warna hijau dan warna hitam.
Memang makanan yang sangat unik da enak, juga banyak.
Kue yang mirip puding ini memiliki rasa yang khas, manis dan gurih.
Anda sedang mencari inspirasi resep jongkong bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jongkong bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jongkong bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jongkong bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Find the Flight that Fits Your Budget to Anywhere in the World!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jongkong bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jongkong Bangka memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jongkong Bangka:
- Gunakan 350 gram beras cuci (rendam 6 jam).
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 20 helai daun pandan.
- Gunakan 1000 ml santan (700 encer, 300 kental) dr 1 btr kelapa.
- Gunakan 1 sdm gulpas.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan 1 sdt air kapur sirih.
- Gunakan 250 gram gula merah (resep asli +100 gram gulpas, sy skip).
- Siapkan Cetakan aluminium foil.
- Siapkan 400 ml air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Penyetan Telur Dadar (Masakan Rumahan) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Jongkong Bangka:
- Blender beras bersama 400 ml air, saring sampai benar2 lembut halus, sy dgn 2x penyaringan..
- Masukkan tepung tapioka kedalam beras yg sudah di blender tadi, aduk rata..
- Masukkan santan, aduk rata, masukkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa..
- Bagi adonan cair menjadi 2 bagian sama rata..
- Ambil satu cangkir bagian adonan yg sdh dipisah tadi, kemudian blender bersama daun pandan, saring kembali..
- Campurkan kembali adonan yg sudah dicampur pandan tadi dengan sebagian adonan yg tadi diambil..
- Masukkan adonan hijau dengan 1sdt air kapur sirih, aduk rata..
- Masak adonan hijau hingga mengental dan matang..
- Jerang kukusan diatas api, alasi serbet, biarkan smp mendidih.
- Potong2 gula merah smp lembut, masukkan kedalam aluminium foil, setelah itu masukkan adonan hijau yg sudah dimasak tadi, dibuat agak munjung, trs lakukan smp adonan hijau habis,.
- Setelah itu masukkan adonan putih, usahakan bagian hijau msh terlihat, lalu kukus selama +/- 30 menit atau smp adonan putih matang..
Bangka are various native watercraft of the Philippines. Our freshly homemade noodle dressed with Bangka style garlic oil, like the way my Mom taught me. The combination brings unexplainable umami of our ramen. The high protein noodle gives a unique chewy like "mie-karet" but with "crunchiness" of the worked gluten. Kue basah perpaduan putri mandi dan jongkong bangka tersebut berisi bubur, mutiara, ketan item, dan enten kelapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jongkong Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :