Ayam Goreng Kuning. Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Remove the chicken to a plate and pour off any extra oil.
When it's hot, put in chicken and fry to a brown colour. Transfer the paste mixture into a wok or shallowpan. Add the rest of water if any.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Remove the chicken to a plate and pour off any extra oil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam, bersihkan, potong2.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Ambil 6-8 helai daun jeruk.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4-5 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Ambil 2 ruas jari kunyit bakar.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Salted eggs yolk prawn (udang telor asin) yang Lezat Tips Anti Gagal
Simmer uncovered for about an hour until the liquid has thoroughly reduced & chicken is tender. Stir occasionally to distribute heat evenly. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kuning:
- Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, garam, bumbu halus dan air. Rebus sampai ayam empuk dan bumbu hampir mengering. Jika sudah matang, dinginkan ayam..
- Panaskan minyak dalam wajan bersih. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan ayam. Sisa ayam bisa diletakkan dlm wadah kedap udara dan disimpan di lemari es..
- Note: hasil ungkepan ayam ini jg bs djadikan ayam bakar/panggang. Sisa bumbu ungkepan ditambahkan dgn kecap manis. Oles2 bumbu kecap ke permukaan ayam. Lalu bakar ayam di atas wajan teflon atau panggang dlm oven. Balik ayam dan oles2 kembali dgn bumbu. Angkat jk sdh matang..
- Selamat mencoba~.
Bikin ayam goreng aja buat stock dikulkas yuk. Sejak ada virus corona ini kalo bisa kita masak sendiri dulu aja yah, biar lebih terjamin kebersihannya. Ayam bumbu kuning ini enak bisa di simpan dalam freezer dan tahan hingga semingguan. Kalau lagi malas masak tinggal ambil di kulkas dan goreng saja. Berikut resep lengkapnya: Bahan : […] Jika anda pernah membeli ayam goreng bumbu kuning dan kini anda sungguh ingin menyajikannya untuk anggota keluarga anda, kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :