Ayam Goreng Telur Ungkep. Yzmalicious Goreng hingga ayam kuning kecoklatan. Jangan lupa saring kremesan yg tertinggal di penggorengan. TIPS : Agar kremesan telur tetap menempel pada ayam,saat menggoreng gunakan api sedang & jangan terlalu sering di balik.

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing.. Tuangkan tepung tapioka, telur, dan sedikit air ke dalam wadah, aduk sampai merata.

Lagi mencari ide resep ayam goreng telur ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telur ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telur ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng telur ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Yzmalicious Goreng hingga ayam kuning kecoklatan. Jangan lupa saring kremesan yg tertinggal di penggorengan. TIPS : Agar kremesan telur tetap menempel pada ayam,saat menggoreng gunakan api sedang & jangan terlalu sering di balik.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng telur ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Telur Ungkep menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Telur Ungkep:

1. Sediakan 1 kg ayam, pada resep ini saya pakai bagian paha bawah & paha atas.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 3 batang sereh,geprek.
6. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
7. Siapkan 500 ml air.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Ambil 7 butir bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Ambil 8 cm kunyit.
12. Ambil 6 cm lengkuas muda.
13. Gunakan 3 cm jahe.
14. Gunakan 3 butir kemiri.
15. Sediakan 2 sdm ketumbar.
16. Sediakan 1 sdt merica butiran.
17. Ambil 1 sdt garam.
18. Gunakan 1 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar isi nanas no mixer dan oven! yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Celupkan ayam ke dalam campuran telur, kemudian diamkan sejenak. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Telur Ungkep:

1. Tuang bumbu halus dalam wajan,masukkan semua rempah daun & air. Aduk rata. Masukkan ayam,aduk rata menggunakan tangan,sambil ditekan tekan agar bumbu meresap & merata. Setelah itu baru nyalakan api..
2. Ungkep ayam menggunakan api kecil,ungkep hingga kuah menyusut 1/2 bagian..
3. Jika sudah menyusut,pindahkan ayam & rempah daun ke salah 1 sisi wajan. Masukkan telur,lalu aduk cepat hingga telur tercampur dengan larutan bumbu. Jika telur sudah bercampur,aduk kembali dengan ungkepan ayam. Rebus kembali hingga kuah bumbu benar benar kering. Matikan api & dinginkan..
4. Goreng hingga ayam kuning kecoklatan. Jangan lupa saring kremesan yg tertinggal di penggorengan..
5. TIPS : Agar kremesan telur tetap menempel pada ayam,saat menggoreng gunakan api sedang & jangan terlalu sering di balik..

Tambahkan air secukupnya, lalu tutup wajannya. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Kacau sekali-sekala untuk memastikan ayam tidak hangus. Masak sehingga kuah agak kering dan ayam empuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng telur ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :