Ayam Rica - Rica.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica - Rica memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica:

1. Siapkan 500 gr Ayam Broiler.
2. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Gunakan 10 cm Kunyit.
4. Sediakan 2 cm Jahe.
5. Ambil 2 cm Lengkuas.
6. Gunakan 2 siung Bawang Putih.
7. Ambil 7 siung Bawang Merah.
8. Gunakan 5 biji Cabe Keriting.
9. Ambil 10 biji Cabe Rawit.
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
11. Sediakan 3 biji Kemiri.
12. Gunakan Daun Jeruk & Daun Salam.
13. Siapkan 1 tangkai Serai (ukuran besar).
14. Sediakan 2 siung Daun bawang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasgor pedas ala kaki lima yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - Rica:

1. Potong ayam sesuai selera lalu lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air..
2. Lumuri ayam dengan garam lalu diamkan sebentar dan goreng setengah matang..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, Kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, Cabe dan ketumbar.
4. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
5. Masukkan ayam adus sebentar sampai rata baru masukkan 300ml air. Masukkan garam dan penyedap, tunggu sampai air agak meresap baru test rasa. Jika sudah meresap masukkan daun bawang dan matikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica - rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :