Semur Kentang Tahu Daging Iris. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe.
Waktu memasaknya pun tidak memakan waktu terlalu lama.
Sehingga kamu bisa mulai membuat semur tahu sekarang untuk sajian nanti malam.
Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini.
Lagi mencari inspirasi resep semur kentang tahu daging iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang tahu daging iris yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang tahu daging iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur kentang tahu daging iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur kentang tahu daging iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Kentang Tahu Daging Iris menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Kentang Tahu Daging Iris:
- Siapkan 500 gram kentang, kupas.
- Gunakan 10 buah tahu coklat.
- Ambil 250 gram daging slice/irisan tipis.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 iris lengkuas.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 80 ml kecap/5 sdm.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam/ sesuai selera.
- Ambil 1 liter air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt biji pala parut.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Geprek yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Semur daging kentang enak lainnya. Mengingat harga daging sapi yang mahal, kita dapat memasak semur dari bahan-bahan yang lebih murah seperti daging ayam, tahu, kentang, jengkol dan lain sebagainya. Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. KOMPAS.com - Cara membuat semur kentang mini anti ribet, cukup campur kentang dan bumbu sampai matang.
Cara membuat Semur Kentang Tahu Daging Iris:
- Siapkan bahan. Potong kentang ukuran sedang, cuci bersih dan goreng. Haluskan semua bahan bumbu..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, salam, serai. Lanjutkan menumis hingga bumbu matang. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kecap, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Masukkan tahu, kentang dan daging, didihkan. Masak kurang lebih 10 menit di atas api kecil hingga kuah agak berkurang. Tes rasa. Jika sudah sesuai selera, matikan api. Sajikan... Yummy. NB: kalau tidak pakai daging slice mungkin bisa dimasak lebih lama sampai daging empuk..
Semur kentang mini cocok buat menu buka puasa. Terakhir masukkan potongan tahu dan masak sampai bumbu meresap dan air berkurang setengahnya. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka menyantapnya dengan nasi ;-). Tuang air panas sampai daging terendam. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Kentang Tahu Daging Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :