Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese.
Sedang mencari ide resep sate lilit ayam khas bali || spiedini di pollo alla balinese yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali || spiedini di pollo alla balinese yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit ayam khas bali Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese:
- Gunakan 500 gr daging ayam cincang kasar/Carne di pollo macinata.
- Gunakan Minyak untuk menumis/un filo di olio.
- Sediakan 2 lembar daun salam/2pz foglie di alloro.
- Ambil 1 batang serai, geprek/citronella.
- Sediakan Bumbu halus/Le spezie macinate:.
- Gunakan 1 butir sedang shallot/scalogno medio.
- Gunakan 3 siung bawang putih/aglio.
- Sediakan 2 buah cabe merah/peperoncini lungi.
- Siapkan 5 butir kemiri/candlenut o noce di macadamia.
- Gunakan 1 cm jahe/zenzero.
- Gunakan 1 cm kencur/galangal campheria.
- Sediakan 1 cm lengkuas/galangal.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk/cucchiaino di curcuma in polvere.
- Sediakan 1 sdt garam/cucchiaino di sale.
- Gunakan 1 sdt lada hitam/cucchiaino di pepe nero in polvere.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam/cucchiaino di brodo granulare.
- Siapkan Minyak untuk menghaluskan/olio per macinare.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mangut lele cabai Hijau yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese:
- Cuci tangan dan bersoa sebelum bekerja. Siapkan bahan bumbu. Haluskan kemudian tumis dengan serai dan daun salam sampai harum. Tambah air, garam dan kaldu aduk rata sampai matang. Dinginkan. (Preparare la salsa, macinare bene poi mescolare insieme con l'allori e la citronella fino fragranti. Quindi aggiungere l'acqua e il sale. Mescolare di nuovo finche non sara cotta. Mettere da parte)..
-
Setelah dingin, campur dengan daging cincang, aduk rata. Lalu ambil sedikit adonan sate, pasangkan pada batang serai sambil dikepal-kepal agar menempel. Harusnya dengan cara dilit tapi karena batang serai basah jadi susah nempel 😁 (Continuare mescolare la salsa con carne macinata. Poi, attaccare a la citronella come in video)..
- Langsung di panggang sampai matang. Panggangan dilumuri minyak dulu ya agar tidak lengket. (Grigliare direttamente i spiedini con un filo di olio fino dorata circa 15-20minuti. Ecco qua, Spedini di Pollo ala Balinese è pronto. Servire con Riso Saltato con Spezie Balinese, Verdure e Sambal. Happy Cooking!!! 😘)..
spiedini di pollo alla balinese yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :