Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Resep Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya.😋😋😋 Udah pernah nyobain.

Jadi walaupun penampakannya sama spt opor yg ada di jawa, tp rasanya beda Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.

Lagi mencari inspirasi resep ayam gulai putih (opor ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai putih (opor ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai putih (opor ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gulai putih (opor ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya.😋😋😋 Udah pernah nyobain.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam gulai putih (opor ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):

1. Ambil 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera.
2. Ambil 1/2 kuntum pekak.
3. Siapkan 2 buah gardamunggu.
4. Ambil 2 buah cengkeh.
5. Ambil 2 cm kulit manis.
6. Sediakan 1 buah asam kandis.
7. Siapkan 2 buh cabe merah, iris serong.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Gunakan secukupnya Minyak.
10. Sediakan Santan encer dan santan pekat (sesuai kekentalan yg diinginkan).
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Ambil 1/2 genggam lengkuas.
13. Sediakan Jahe 1/2 dr lengkuas.
14. Siapkan 7 buh bawang merah.
15. Ambil 5 buah bawang putih.
16. Sediakan 4 butir kemiri.
17. Gunakan 1 sdt jintan.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur Bola-bola Daging Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Cara menyiapkan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):

1. Bersihin ayam dn lumuri dg jeruk nipis 30 menit, cuci lagi.
2. Balurin bumbu halus ke ayam, diamkan 1/2 jam (me: biasanya dibumbui malam hari, lalu dimasak pagi harinya).
3. Panaskan minyak, masukin ayam yg sudah dibumbui dan bahan lainnya.
4. Jika warna ayam sudah berubah dan bumbu meresap, masukin santan encer.
5. Jika ayam sudah agak empuk, masukin kentang dan santan pekat.
6. Aduk agar santan tidak pecah (pakai api sedang).
7. Masak hingga ayam dan santan matang. Siap disajikan.

Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Gulai Ayam Putih (Opor Ayam Khas Minang) Sumber foto : Cookpad.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :