Pisang Goreng Srikaya ala Pontianak. Resep Pisang Goreng Srikaya ala Pontianak. Hari ini di Kalbar nyicipin Pisang Goreng Srikaya ala Pontianak nya. Di resep asli itu selai srikaya nya disisipin ditengah, harusnya mmg gitu yah, tapi karena udah diburu banyak yang mau cicip terpaksa selai srikaya nya dijadiin toping.
Di Pontianak sendiri, pisang ini banyak dijual di warung-warung, sangat mudah untuk menemukannya.
Product/Service Pisang goreng srikaya ini cocok untuk teman minum kopi, makanya tak jarang ditemukan di kedai-kedai kopi Pontianak.
Pisang goreng pontianak ncc siap di nikmati.
Lagi mencari inspirasi resep pisang goreng srikaya ala pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang goreng srikaya ala pontianak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pisang Goreng Srikaya ala Pontianak. Hari ini di Kalbar nyicipin Pisang Goreng Srikaya ala Pontianak nya. Di resep asli itu selai srikaya nya disisipin ditengah, harusnya mmg gitu yah, tapi karena udah diburu banyak yang mau cicip terpaksa selai srikaya nya dijadiin toping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang goreng srikaya ala pontianak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pisang goreng srikaya ala pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pisang goreng srikaya ala pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang Goreng Srikaya ala Pontianak memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pisang Goreng Srikaya ala Pontianak:
- Gunakan 1 sisir pisang kepok (12 buah).
- Sediakan 12 sdm tepung terigu.
- Ambil 4 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil Secukupnya biji wijen putih.
- Siapkan Secukupnya vanili bubuk (tambahan saya).
- Siapkan 250 ml air es (bisa lebih kalau ingin lebih encer).
- Sediakan Secukupnya selai srikaya homemade (lihat resep).
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ingkung Ayam Kampung Spesial yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Anda bisa menambahkan toping pisang goreng pontianak ini dengan keju, coklat, susu, srikaya atau toping kesukaan anda. Dengan tekstur yang lembut dan asap yang masih mengebul, pisang goreng ini memang sangat istimewa. Apalagi dengan balutan srikaya di atasnya yang menambah kelezatan. Baca Juga: Layang-layang Sebabkan Pontianak Mendadak Gelap Gulita.
Cara menyiapkan Pisang Goreng Srikaya ala Pontianak:
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, vanili bubuk. Tuang air es sedikit demi sedikit hingga kekentalan adonan yang diinginkan, beri wijen, aduk rata..
- Kupas pisang lalu potong-potong hingga bisa membentuk kipas. Celupkan ke adonan..
- Goreng di dalam minyak yang banyak dan panas hingga berwarna kecoklatan..
- Masukkan selai srikaya ke dalam piping bag..
- Semrotkan selai srikaya di atas pisang goreng sebelum disajikan. Di resep asli, selai srikaya dioleskan di bagian tengah pisang dengan membelah bagian tengah pisang gorengnya. Sajikan hangat..
Kombinasi apik antara pisang goreng selai dan kopi ataupun teh, agaknya tak bisa kamu lewatkan kalau berkunjung ke Pontianak. Pisang yang dibaluri tepung ini digoreng sampai kering, sehingga renyahnya bukan main. Jenis pisang goreng pun ada banyak. Kamu bisa mencoba pisang goreng pontianak. Tampilannya cukup berbeda, karena bentuknya seperti kipas dan ada kremesannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang goreng srikaya ala pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :