Gulai ikan. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Resep Asli Gulai Ikan, cara membuat Gulai Ikan, bumbu gulai ikan, resep masakan jawa, resep Gulai Ikan, resep tradisional dari ikan, Gulai Ikan resep, step by step memasak Gulai Ikan, resep Gulai Ikan dengan gambar, resep Gulai Ikan enak. Resep Masakan Indonesia cooking from the heart pencarian semua resep.

Tamarind Fish Curry (Gulai Tumis) - Hot and sour curry which is traditionally famous among the Nyonya and Hainanese households in Malaysia. Reading through this post and looking at the pictures of this mouthwatering gulai tumis or tamarind fish curry was especially torturing and painful as I haven't had this for a while. Jadi masakan yang bukan kebiasaan pada saya, memang saya akan belajar dan cuba memasaknya supaya close dengan resepi asal di sesebuah negeri.

Sedang mencari ide resep gulai ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Resep Asli Gulai Ikan, cara membuat Gulai Ikan, bumbu gulai ikan, resep masakan jawa, resep Gulai Ikan, resep tradisional dari ikan, Gulai Ikan resep, step by step memasak Gulai Ikan, resep Gulai Ikan dengan gambar, resep Gulai Ikan enak. Resep Masakan Indonesia cooking from the heart pencarian semua resep.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ikan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ikan:

1. Siapkan 250 gr ikan tongkol.
2. Sediakan 250 gr kentang.
3. Ambil 700 ml air.
4. Ambil 1 bks Santan instant.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 5 Bawang merah.
7. Ambil 3 Bawang putih.
8. Gunakan 6 Cabe merah.
9. Gunakan 5 Cabe rawit.
10. Sediakan Jahe.
11. Ambil Kunyit.
12. Gunakan 3 Kemiri.
13. Sediakan Bumbu geprek/utuh.
14. Siapkan Laos.
15. Gunakan Serai.
16. Ambil Daun salam.
17. Sediakan 1 buah asam kandis.
18. Ambil Bumbu untuk perasa.
19. Ambil Gula (sy 1 sdt).
20. Ambil Garam (sy 1 sdt).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Makanan Anak Sup Telur Tahu Brokoli yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Saya menanya dalam group WhatsApp pada kawan kawan yang tinggal di Kedah. Tapi sebab dah malam agaknya, tak ada siapa yang respond.. Selain dibuat gulai, saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng. Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan:

1. Marinasi dengan air asam/perasan jeruk nipis dan garam.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek/utuh.
3. Tambahkan air. Tambahkan bumbu untuk perasa. Tambahkan Santan.
4. Masukkan kentang. Masukkan ikan masak sampai matang dan kuah agak menyusut.
5. Gulai ikan dan kentang siap.

Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Remove from heat and set aside. Place the shallots, turmeric root, young ginger and galangal into a blender and blitz to form a paste - add some water if necessary. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :