Bubur Biji Salak / Bubur Candil. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak). This fruit is native to Indonesia, but you can find them across Southeast Asia.

Bubur Candil is similar to Bubur Biji Ketapang or Bubur Biji Salak but without sweet potato added. This sweet snack was part of my childhood food. Bubur candil merupakan bubur manis yang jadi favorit banyak orang.

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur biji salak / bubur candil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur biji salak / bubur candil yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak). This fruit is native to Indonesia, but you can find them across Southeast Asia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur biji salak / bubur candil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur biji salak / bubur candil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur biji salak / bubur candil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Biji Salak / Bubur Candil menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Biji Salak / Bubur Candil:

1. Sediakan Bahan Biji Salak.
2. Ambil 300 gr Labu Kuning / Waluh.
3. Gunakan 150 gr Tepung Tapioka.
4. Ambil 1/2 sdt Garam.
5. Gunakan Bahan Kuah Gula.
6. Sediakan 150 gr Gula Merah / Gula Aren Asli.
7. Ambil 700 ml Air.
8. Siapkan 3 lembar Daun Pandan.
9. Gunakan 2 sdm Gula Pasir (opsional dan sesuai selera).
10. Ambil 4 sdm Tepung Tapioka.
11. Ambil 4 sdm Air Putih Matang.
12. Gunakan kuah santan.
13. Sediakan 2 bungkus santan instan (130 ml santan kental).
14. Gunakan 1/2 sdt garam.
15. Ambil 1 lembar daun pandan.
16. Ambil 50 ml Air Putih Matang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar sederhana bisa buat dirumah ❤Anti gagal 100% berhasil yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bola-bolanya ada yang terbuat dari tepung ketan dan ada juga ubi jalar yang dihaluskan. Keduanya berbentuk bulat, berwarna cokelat, disantap dengan gula merah dan santan. Meskipun tampak mirip, sebenarnya bubur candil dan biji salak terbilang berbeda. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Kuliner Indonesia, peneliti pangan UGM, dan penulis buku kuliner Prof. Di sebagian daerah bubur candil juga terkadang disebut dengan bubur biji salak karena adonan ketan yang berbentuk bola-bola mirip biji buah salak.

Langkah-langkah membuat Bubur Biji Salak / Bubur Candil:

1. Kupas dan potong Labu, kukus dalam kukusan hingga empuk lalu hancurkan menggunakan garpu..
2. Tambahkan garam, lalu masukkan tepung Tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan labu tidak terlalu lembek dan bisa dipilin/dibulatkan..
3. Bulatkan semua adonan sembari mendidihkan air kuah..
4. Didihkan air, masukkan daun pandan, gula putih dan gula merah yang sudah dicacah tipis tipis..
5. Setelah air gula mendidih, cemplungkan bola bola labu, tunggu sampai bola matang (mengapung diatas air) sambil sesekali diaduk agar tidak menempel..
6. Larutkan 4 sdm tepung tapioka dengan air, masukkan perlahan ke dalam kuah gula sampai tekstur dirasa pas kekentalannya..
7. Sajikan bubur Biji Salak dengan kuah santan diatasnya..

Panganan ini dibuat dari tepung ketan, santan dan gula merah. Untuk lebih lengkapnya, berikut resep bubur candil atau bubur biji salak dan cara membuatnya yang bisa kamu coba di rumah. Resep Bubur Candil Ubi Aka Bubur Biji Salak Dari kemarin suami pingin dibuatkan bubur candil dari ubi, hari ini ketemu ubi Cilembu yang masih mentah cusss bikin bubur candil ubi. Dibantuin si kecil ternyata semangat banget buletin adonannya hehe dibuat kecil versi anak anak sekali HAP HAP #sayanganak #jemputrezeki #siapramadan #berburucelemekemas. Find Bubur Candil Biji Salak Indonesian Food stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Biji Salak / Bubur Candil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :