Kue bugis / Kue mendut / Koci koci. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Everything You Need To Help You On Your Parenting Journey.

Tem. #kuebugis #kuetradisional #kuemendut hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha buat kue tradisional kue bugis labu kuning at. RESEP KUE MENDUT TEPUNG KETAN - KUE BUGIS ISI KELAPA - KUE KOCI-KOCIHai semua kembali lagi dichanel Mama Azka Kitchen, video kali ini aku buatKue Bugis, ada. Kue yg satu ini tradisional banget, biar jadul rasanya tetap ngangenin, boleh dibilang mochi jg dah.xixixi Gak susah bikin kue yg satu ini, gampang praktis jg.hehehe Isian unti kelapa dgn campuran gula merahnya bikin aduhai dah rasanya.aroma daun kelapa.

Lagi mencari ide resep kue bugis / kue mendut / koci koci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis / kue mendut / koci koci yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Everything You Need To Help You On Your Parenting Journey.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis / kue mendut / koci koci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bugis / kue mendut / koci koci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bugis / kue mendut / koci koci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bugis / Kue mendut / Koci koci memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue bugis / Kue mendut / Koci koci:

1. Sediakan Bahan isian kelapa.
2. Ambil 250 gr kelapa parut.
3. Sediakan 150 gr gula merah.
4. Gunakan 1 lembar daun pandan.
5. Gunakan 1/4 sdt garam.
6. Sediakan 100 ml air.
7. Siapkan Bahan adonan kulit.
8. Siapkan 500 gr tepung ketan.
9. Ambil 1/2 sdm garam.
10. Ambil 500 ml santan kelapa.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Lapis Singkong Pelangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kue Bugis a.k.a Mendut a.k.a Koci. secukupnya daun pisang. Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern. bugis isi kacang hijau. mendut ubi ungu. Request suami #dirumahaja pengen makan bugis katanya, ya udah dicoba deh resepnya, aq liat resep dan cara bungkus bugis jadi segitiga itu diakun IG. Resep Kue Mendut / kue Bugis / kue koci (no pewarna).

Cara menyiapkan Kue bugis / Kue mendut / Koci koci:

1. Buat isian siapkan teflon masukkan gula merah,daun pandan,garam,air aduk rata masak pakai ai kecil hingga gula larut dan mengetal kemudian saring sisihkan.
2. Masih pakai teflon tadi masukkan kelapa parut tambahkan air gulanya aduk rata masak pakai api kecil hingga tercampur rata tunggu dingin baru digunakan.
3. Siapkan wadah masukkan tepunh ketan, garam aduk rata lalu masukkan santan bertahap sambil diuleni pakai tangan hingga adonan kalis.
4. Ambil 1 lembar daun pisang beri adonan kulit secukupnya beri isian kelapa ditengahnya lalu tutup dan bulatkan lagi bentuk kerucut lipat kanan dan kirinya hingga rapi.
5. Masukkan adonan pada kukusan dan kukus 20 menit api sedang atau sampai matang.
6. Angkat sajikan.

Masih aja nyidam di usia kehamilan tua entah kenapa jadi keingat jajan jadul ini. Dulu sering dibuatin almarhum nenek jadi kangeen. Kue Bugis ternyata mempunyai banyak "nama" di beberapa daerah, ada yang menyebut Kue Mendut (di daerah Jawa), Poci-poci (Pemalang), Kue Poci (Cirebon), Koci (Dumai), Sekoci (Jepara), Lapek Bugis atau Lepat Bugis (Padang), dan Kue Unti (Sunda). Dengan berbagai variasi nama, namun wujudnya hampir sama, yang berbeda adalah bahan utamanya dan cara menyajikannya. Kue Bugis ternyata mempunyai banyak "nama" di beberapa daerah, ada yang menyebut Kue Mendut (di daerah Jawa), Poci-poci (Pemalang), Kue Poci (Cirebon), Koci (Dumai), Sekoci (Jepara), Lapek Bugis atau Lepat Bugis (Padang), dan Kue Unti (Sunda).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue bugis / Kue mendut / Koci koci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :