Gulai ikan tongkol pedas. Masukkan piring @ sudu dlm tu supaya tidak meruap. Seperti resep gulai tongkol pedas bawah ini, punya rasa pedas nan gurih yang dipadukan dengan ikan tongkol yang dagingnya lembut, pasti nikmat dimakan dengan nasi putih panas. Seperti yang kamu tahu, ikan tongkol memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga baik dikonsumsi semua kalangan.

Lihat juga resep Gulai Ikan tongkol asam pedas sunti enak lainnya. Ikan tongkol juga bisa dinikmat sekali dibuat menjadi berbagai masakan, salah satunya hidangan berkuah. Apalagi buat menu makan siang Anda dengan olahan ikan tongkol sepertinya lebih menarik.

Lagi mencari ide resep gulai ikan tongkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tongkol pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan tongkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Masukkan piring @ sudu dlm tu supaya tidak meruap. Seperti resep gulai tongkol pedas bawah ini, punya rasa pedas nan gurih yang dipadukan dengan ikan tongkol yang dagingnya lembut, pasti nikmat dimakan dengan nasi putih panas. Seperti yang kamu tahu, ikan tongkol memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga baik dikonsumsi semua kalangan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan tongkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan tongkol pedas menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan tongkol pedas:

1. Gunakan 5 potong ikan tongkol segar.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan Seruas lengkuas (geprek).
5. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
6. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
7. Siapkan Secukupnya asam kandis.
8. Sediakan 1 bungkus santan kara.
9. Siapkan Kaldu bubuk.
10. Sediakan Garam dan gula.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Siapkan Air putih.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
15. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
16. Ambil 4 siung bawang merah.
17. Sediakan 3 siung bawang putih.
18. Gunakan 3 butir kemiri.
19. Gunakan 1/2 ruas jahe.
20. Sediakan Seruas kunyit.
21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
22. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
23. Sediakan Bahan pelengkap :.
24. Gunakan 3 buah kentang (potong²).
25. Ambil 1 buah tomat ijo.
26. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
27. Siapkan 3 buah cabe ijo keriting.
28. Gunakan 1 batang daun bawang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es Kopyor Blewah yang Lezat Tips Anti Gagal

Gulai tongkol dengan kuah pedas dengan irisan blimbing wuluh paling pas jika dinikmati bersama keluarga. Ikan tongkol bisa diolah mënjadi bërbagai rësëp masakan yang lëzat, salah satunya adalah rësëp Gulai Ikan Tongkol. Rësëp ini cocok untuk mërëka yang suka dëngan masakan pëdas dan gurih. Cara mëmasaknya cukup mudah dan bahan bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan tongkol pedas:

1. Cuci bersih ikan tongkol lalu lumuri dengan lada bubuk, ketumbar bubuk dan tambahkan kaldu bubuk dan sedikit garam lalu perasi jeruk nipis kemudian marinasi ikan kurleb 15 menit agar bumbu meresap pada ikan..
2. Setelah itu goreng ikan sebentar saja jangan terlalu kering / garing lalu angkat dan sisihkan..
3. Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh lalu tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula sesuai selera. Tumis sampai harum..
4. Lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan potongan kentang, tunggu sampai kentang empuk lalu masukkan santan kara, asam kandis dan ikan tongkol aduk terus agar santan tidak pecah..
5. Jika air sudah mendidih masukkan potongan tomat ijo, irisan cabe merah dan cabe ijo juga potongan daun bawang lalu aduk kembali tunggu 2 menit. Kemudian cek rasa jika sudah pas matikan kompor dan sajikan 👍.

Saya paparkan sekali lagi resepi untuk menyediakan Gulai Ikan Tongkol yang dihidangkan bersama nasi dagang Terengganu untuk memudahkan rujukan di masa depan. Gulai ini memang perlu dimasak agak lama sehingga ianya benar benar pecah minyak. Jadi untuk mula mula, biarkan agak cair kerana setelah lama dimasak, ianya akan menjadi pekat. Selain dibuat gulai, saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng. Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :