Bolen pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.

Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen pisang menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen pisang:

1. Ambil Bahan A :.
2. Ambil 100 g tepung terigu protein tinggi.
3. Ambil 75 g mentega putih atau bisa diganti mentega biasa.
4. Ambil 1 sdm minyak goreng.
5. Gunakan Bahan B :.
6. Ambil 200 g tepung terigu protein tingggi.
7. Sediakan 75 g margarin.
8. Sediakan 30 g gula halus.
9. Sediakan 80 ml susu cair atau bisa diganti dengan air biasa.
10. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk (resep asli 1 sdt vanilla essence).
11. Siapkan 1/2 sdt baking powder (me skip).
12. Ambil Bahan olesan :.
13. Ambil 1 butir kuning telur.
14. Gunakan 1 sdt SKM / susu cair.
15. Gunakan 1 sdt minyak goreng.
16. Sediakan 1 _2 tetes pewarna kuning telur.
17. Sediakan Bahan tabur :.
18. Siapkan Secukupnya keju parut.
19. Ambil Bahan isian :.
20. Gunakan Meses secukupnya, atau bisa juga cokelat batang yg diserut.
21. Sediakan 6 buah pisang raja, kukus.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tomyum Seafood Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat meses atau keju sehingga rasanya semakin nikmat.

Cara menyiapkan Bolen pisang:

1. Campurkan semua bahan A kedalam wadah.. Lalu uleni sampai kalis.. Istirahatkan ±15 menit.
2. Selanjutnya campurkan juga bahan B kedalam wadah kecuali susu cair/air.. Lalu uleni, jika adonan berbulir seperti pasir baru masukkan susu cair/air dan uleni lagi sampai adonan kalis.
3. Setelah itu istirahatkan ke dua adonan A dan B selama ±15 menit dan tutup dengan kain/ lap bersih..
4. 1.Bentuk kotak masing-masing adonan. Lalu bagi menjadi dua untuk masing-masing adonan. 2. Ambil satu bagian adonan B lalu pipihkan dengan rolling pin. 3. Beri adonan A diatas adonan yg dipipihkan. Lalu lipat seperti amplop. Lakukan hal yg sama untuk adonan yg ke dua. 4. Setelah itu simpan dalam wadah dan tutup. Lalu istirahatkan adonan ±10 menit.
5. 1.Ambil satu adonan, lalu gilas pelan-pelan dengan rolling pin supaya adonan A tidak pecah meleber keluar. 2. Lalu lipat lagi seperti amplop. Dan gilas lagi (lakukan menggilas 2_3x seperti sebelumnya) 3. Lakukan hal yg sama untuk adonan satunya. Lalu masukkan lagi kedalam wadah dan istirahatkan lagi 10_15 menit supaya adonan lebih lentur saat akan digunakan atau mau disimpan didalam kulkas semalaman juga tidak apa2..
6. Ini adonan yang sudah siap untuk diiisi dengan bahan isiian. Ambil satu adonan lalu gilas memanjang. Kemudian potong menjadi 12 (Berarti bisa jadi 24 potong adonan kulit) untuk resep asli bisa jadi 36 potong kulit bolen versi mini.
7. 1. Setiap 1 buah pisang potong menjadi 4 bagian 2. Ambil satu adonan kulit. Kemudian pipihkan, lalu isi dengan pisang dan secukupnya meses. 3. Kemudian lipat seperti melipat amplop. Lakukan hal yg sama sampai adonan kulit habis.
8. 1. Tata bolen kedalam loyang yg sudah dilapisi kertas roti. 2. Panaskan oven sebelumnya ±10 menit. Kemudian panggang bolen sampai kulit bolen mengembang / agak kering ±10 menit.
9. 1. Campurkan semua bahan olesan dan kocok lepas 2. Keluarkan bolen lalu olesi dengan bahan olesan dan beri toping keju parut secukupnya. 3. Panggang lagi sampai bolen matang dan keju berwarna kecoklatan..
10. Keluarkan bolen pisang dari oven. Lalu bolen pisang siap untuk di sajikan hangat ataupun sudah dingin..

Lantas, sudahkan Bunda tahu resep bolen pisang yang paling enak? Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :