Opor Ayam Telur Tahu. Lihat juga resep Opor Telur Tahu Sayur enak lainnya. Menu kesukaan keluarga untuk segala usia. Untuk menabah variasi aku tambah tahu dan wortel, biar sekali masak udah lengkap gizi.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Telur Tahu Sayur enak lainnya. Menu kesukaan keluarga untuk segala usia. Untuk menabah variasi aku tambah tahu dan wortel, biar sekali masak udah lengkap gizi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam telur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur Tahu menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Telur Tahu:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (aku : 1/2 kg ayam).
- Gunakan 3 sachet santan kara (aku : 2 sachet santan kara).
- Siapkan 3 butir telur rebus (sesuai selera).
- Gunakan tahu secukupnya (tambahan dari aku).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Siapkan Bumbu geprek :.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Kayu manis (tanpa geprek).
- Gunakan secukupnya Garam,penyedap.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Daun bawang (aku : skip).
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Vla pudding coklat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
- Potong-potong ayam cuci bersih lalu masak dengan air mendidih.
- Sambil nunggu ayam dimasak siapkan bumbu halus dan bumbu geprek.
- Panaskan wajan dan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkam bumbu ke dalam air yang berisi ayam masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam benar-benar empuk beri garam dan penyedap masukkan telur, tahu dan santan kara tunggu hingga mendidih aduk-aduk.
- Beri bawang goreng matikan kompor dan siap di hidangkan.
In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Setelah bumbu tercampur sempurna masukan telur, dan masak hingga matang. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Telur Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :