Lodeh Terong Labu Tanpa Santan. Resep Lodeh Terong Labu Tanpa Santan. Lagi pingin makan lodeh,daripada beli,mending saya masak sendiri,jelas lebih sehat & bersih apalagi saya mengganti kuah santan nya dengan Fiber Creme karena lebih sehat & nikmat,tak kalah gurihnya dari kuah santan👌 #lodehteronglabutanpasantan. Brilio.net - Lodeh adalah masakan sayur yang biasa dihidangkan bersama kuah santan.

Lihat juga resep Lodeh Labu Siam enak lainnya. Selain dibuat kuah non-santan, bisa juga dibuat tumis, lodeh, terong balado dan campuran sayur bening lainnya. Dan juga sebaiknya membuat santan kental dari kelapa tua.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh terong labu tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong labu tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Lodeh Terong Labu Tanpa Santan. Lagi pingin makan lodeh,daripada beli,mending saya masak sendiri,jelas lebih sehat & bersih apalagi saya mengganti kuah santan nya dengan Fiber Creme karena lebih sehat & nikmat,tak kalah gurihnya dari kuah santan👌 #lodehteronglabutanpasantan. Brilio.net - Lodeh adalah masakan sayur yang biasa dihidangkan bersama kuah santan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong labu tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh terong labu tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh terong labu tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Terong Labu Tanpa Santan memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Terong Labu Tanpa Santan:

1. Ambil 6 buah terong ungu,cuci bersih,potong serong.
2. Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang,kupas kulitnya,cuci bersih sampe hilang getahnya,potong kotak kecil.
3. Sediakan 1 papan ukuran sedang tempe agak busuk(terlalu matang)dipotong kasar kotak kecil.
4. Sediakan 15 pete kupas dicincang kasar.
5. Ambil 1 cabe merah besar,potong serong tipis.
6. Gunakan 2 daun salam.
7. Sediakan 2 cm lengkuas digeprek.
8. Sediakan 2 sdm olive oil untuk menumis.
9. Sediakan 10 sdm Fiber Creme(pengganti santan).
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Gunakan secukupnya Gula pasir.
12. Gunakan 1 liter air putih.
13. Sediakan 1 sdm kecap manis.
14. Gunakan Bumbu Halus (saya blender) :.
15. Siapkan 2 sdm air putih,.
16. Gunakan 8 bawang merah,.
17. Ambil 3 bawang putih.
18. Sediakan 3 kemiri sangrai.
19. Sediakan 2 cm kencur/1,5 sdt kencur bubuk.
20. Gunakan 1 buah terasi kemasan ABC yg kecil,dibakar dulu.
21. Sediakan 1 sdm penyedap jamur.
22. Ambil 1 sdt gula pasir.
23. Siapkan 1 sdt garam.
24. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
25. Sediakan secukupnya Taburan : Bawang Goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar thumbprint satu telur lembut lumerrrrrr yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Hal yang sama tentang penggunaan santan kental ini adalah saat bunda belajar cara membuat lontong sayur. Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh spesial yang umumnya di gunakan saat ini seperti terong atau labu siam. Kalau kamu bosan dengan olahan ayam, sayur lodeh yang sederhana ini bisa jadi pilihan sayur enak hari ini. Masukkan nangka muda, jagung manis dan labu.

Cara menyiapkan Lodeh Terong Labu Tanpa Santan:

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas,serai,cabe merah,pete sampe wangi..
2. Masukkan tempe setengah busuk kedalamnya,aduk rata.Tiriskan..
3. Sementara itu didihkan air,masukkan terong & labu siam nya,aduk rata.Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi,aduk-aduk sampe tercampur dengan air & sayurannya..
4. Biarkan sampe sayur matang.Kemudian masukkan fiber creme nya,aduk-aduk sampe kuah mengental,tambahkan kecap manis,aduk lagi.Icip rasa.Jika kurang manis/asin,bisa tambahkan gula/garam lagi.Jika sudah pas,angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng😊.

Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Masukkan labu siam dan terong, masak hingga agak empuk. Masukkan petai, kacang panjang, tempe dan tahu, masak lagi hingga mendidih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong labu tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :