Sentiling Singkong.
Lagi mencari inspirasi resep sentiling singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sentiling singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sentiling singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sentiling singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sentiling singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sentiling Singkong menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sentiling Singkong:
- Gunakan Bahan Sentiling.
- Siapkan 1 kg singkong (parut halus).
- Ambil 250 ml santan (aku pakai 2 sachet santan instan+air).
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
- Gunakan 1 sdm bubuk agar-agar plain.
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan merah, kuning, biru/hijau.
- Gunakan Bahan Baluran (campur jadi 1 lalu kukus).
- Ambil 200 gr kelapa setengah muda parut.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar Tuturuga yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Sentiling Singkong:
- Siapkan bahan. Campur gula pasir, garam, agar-agar dan vanilli sisihkan..
- Campur jadi 1 singkong, campuran gula pasir dan santan. Aduk rata..
- Bagi jadi 3. Lalu masing-masing beri pewarna..
- Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi daun pisang/kertas roti. Tuang adonan biru terlebih dahulu. Kukus selama 10 menit..
- Setelah 10 menit, tuang adonan kuning. Kukus selama 10 menit juga..
- Terakhir tuang adonan merah. Kukus selama 40 menit atau sampai matang..
- Jika sudah matang, biarkan hingga benar-benar dingin. Baru bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong. NOTE : Kalau dipotong pas masih panas, pasti lengket banget, jadi sabar tunggu dingin yaa😁.
- Aku potong seperti ini..
- Lalu baluri dengan kelapa yang sudah dikukus. Sajikan dengan temannya teh hangat atau kopi panas 😃.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sentiling singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :