Sayur Lodeh. Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.
Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".
Cut all the. vegetables into small cubes and sticks.
After all the spices are blended, add chilli powder according to your. tastes.
Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh:
- Siapkan Stgh papan tempe potong dadu.
- Sediakan 1 bh labu siam besar Potong dadu.
- Gunakan 1 bh terong ungu besar potong dadu.
- Siapkan 1 ons kacang panjang.
- Siapkan 1 bh jagung sayur potong2.
- Sediakan Biji melinjo dan daun melinjo seckupnya.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 bh cabe merah.
- Ambil 2 bh cabe hijau.
- Ambil 5 cm lengkuas.
- Sediakan 1 bungkus racik sayur lodeh.
- Ambil 200 ml santan (sy pakai kara).
- Siapkan 1 lt air.
- Sediakan Garam, gula padir, masako sapi, lada bubuk seckupnya.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar lembut dan lumer yang Lezat Tips Anti Gagal
You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh:
- Bersihkan sayuran dan potong2.
- Bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau potong iris iris.
- Tumis duo bawang kedalam panci hingga harum.
- Masukan air dan semua sayuran kecuali daun melinjo, masak hingga sayuran sedikit layu.
- Setelah sdkit matang masukan daun melinjo aduk hingga matang.
- Masukan bumbu racik sayur lodeh, masako sapi, garam, gula pasir dan lada bubuk.
- Aduk2 hingga mendidih masukan santan kentan kara...aduk hingga tidak pecah.
- Tetes rasa Siap untuk dihidangkan dan disantap Yummmyyy👌👌😘😘😘.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :