Kue Jongkong Kelapa Muda. Sayang untuk saat ini keberadaan Kue Jongkong Kelapa Muda lumayan sulit ditemui di pasar tradisional maupun toko-toko kue. Makanan tradisional seenak dan selezat ini sungguh amat sayang jika menghilang begitu saja. Namun kalian tidak perlu khawatir, karena saya akan berbagi resepnya di sini.
Manisnya gula merah dan gurihnya kelapa, pastinya membuat Bunda tergiur dengan resep satu ini.
Mari dicoba inspirasi resep Kue Jongkong Kelapa Muda, dijamin bikin ketagihan!
Banyak artikel yang sudah pernah membahas resep kue jongkong kelapa muda.
Lagi mencari ide resep kue jongkong kelapa muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong kelapa muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong kelapa muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue jongkong kelapa muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayang untuk saat ini keberadaan Kue Jongkong Kelapa Muda lumayan sulit ditemui di pasar tradisional maupun toko-toko kue. Makanan tradisional seenak dan selezat ini sungguh amat sayang jika menghilang begitu saja. Namun kalian tidak perlu khawatir, karena saya akan berbagi resepnya di sini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue jongkong kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Jongkong Kelapa Muda menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Jongkong Kelapa Muda:
- Gunakan 250 gr gula merah disisir dan masak +100 ml air.
- Gunakan 400 gr santan Kara.
- Sediakan 400 ml air pandan suji (10 lbr masing² diblender).
- Siapkan 65 gr tepung beras.
- Sediakan 13 gr tepung sagu.
- Sediakan 1 st garam.
- Gunakan 75 gr gula pasir.
- Gunakan lapisan putih:.
- Gunakan 400 gr santan Kara.
- Sediakan 400 ml air kelapa.
- Ambil 75 gr tepung beras.
- Siapkan 25 gr tepung sagu.
- Gunakan 1 1/2 st garam.
- Ambil 2 st gula pasir.
- Ambil 4 lbr daun pandan.
- Sediakan 2 buah isi kelapa muda.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam lodho yang Sempurna Tips Anti Gagal
Biasanya pada jajanan pasar ini selalu ada. Apa lagi orang-orang yang ingin menyuguhkan camilan kepada tamu. Lihat juga resep Kue Jongkong Kelapa Muda enak lainnya. Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah. untuk bentuk dari kue jongkong kelapa sendiri memiliki perbedaan tergantung dari daerah mana pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Jongkong Kelapa Muda:
- Adonan suji: Campur semua bahan Adonan suji di panci hingga rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan..
- Adonan putih: Masukkan semua bahan Adonan putih ke dalam panci, campur hingga rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan..
- Siapkan wadahnya, (Tdk perlu dikukus spy kelapanya tetap fresh) tuang 1 sdm gula merah ke tiap wadah. tuang adonan suji hingga setengah penuh, ratakan, biarkan adem bentar baru tambahkan daging kelapanya.
- Tuang adonan santan polos yg sdh adem di atas kelapanya hingga penuh, ratakan. Ulangi langkah melapis ini hingga dua adonan habis..
- Simpan dalam kulkas, tunggu dingin biar lbh mantap. Sabar ya 😍.
- Klo gk sabar nunggunya, ya lgs disantap aja deh hehehe...... 😅.
Ada yang mengolah bentuknya seperti mirip dengan bumbu sumsum sementara di daerah lain seperti kue lapis. Semnetara itu ada yang membuatnya seperti botok. Resep Kue Basah: Jongkong Kelapa Muda, Lumer di Mulut! Enak banget kalau kita bisa buat kue Jongkong Kelapa Muda. Kue Jongkong Kelapa Muda Kumpulan Resep Masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong kelapa muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :