Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Ambil 8 potong ayam.
- Sediakan 3 buah tahu putih.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 4 cm lengkuas/laos.
- Sediakan 1 buah santan kara 65gr.
- Sediakan 800 ml Air.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe kupas bersih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lumpia Soun yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Rebus ayam. Tunggu sampai empuk dan matang. Setelah matang dan empuk lalu angkat dan sisihkan..
- Potong miring tahu, 1 tahu menjadi 4 bagian. Lalu goreng setengah matang. Angkat. Sisihkan..
- Buat bumbu halus. Boleh di blender atau diulek, sya diulek. Lalu tumis bumbu halus bersamaan dengan laos dan daun salam. Tumis sampai harum. Angkat. Sisihkan pada wadah..
- Rebus air 800 ml. Lalu masukkan ayam rebus kedalam air. Masukkan juga bumbu halus yang sudah di tumis. Aduk2 sampai merata..
- Masukkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa. Lalu masukkan tahu goreng. Aduk2 sebentar. Lalu angkat. Siap disajikan. 👍🏻🤗.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :